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캘리포니아 피어 낚시로 잡은 고등어 식용가능한가요?

시간탐험, 2017-05-01 09:11:04

조회 수
5489
추천 수
0

뉴포트비치 피어에 가보니 낚시 하는 사람들 정말 많더군요.


고등어가 어마어마하게 잡히던데.. 제가 전에 듣기로 피어에서 잡는 물고기는 오염이나 이런이유때문에 먹을수 없고 고등어도 미끼로 쓰고 먹을수 없다고 했었던거 같습니다.


그렇다면 고등어를 한두마리만 잡고 더이상 잡을 필요가 없을텐데 이번에 본 모습은 고등어만 잡으려고 준비한 낚시인거 같더군요.


낚시 바늘도 5,6개가 달린 고등어용 바늘로 보이고, 한번에 낚을때마다 몇마리씩 잡히고, 아이스박스에도 잡은 고등어가 족히 20,30 마리가 넘더군요. 


과연 먹을수가 있는것인지?


먹을 수 있다면 재미겸 저도 바늘좀 제대로 사고 뛰어들어 보려합니다. ㅎㅎㅎ 못먹는다면 몇마리만 잡아보고 다 놔주려고 하고요.



11 댓글

sacto

2017-05-01 09:20:44

전 먹어봤습니다 ㅋ 신기해서..
근데 많이 먹고싶지는 않습니다 찝찝해서 ㅠ

게리롱푸리롱

2017-05-01 09:56:41

이스탄불 갈라타 다리가 생각나네요.. 거기에 고등어 낚시 하는분들도 많았고 그 밑에 가면 고등어 케밥도 파는 사람도 있고그랬는데 .. 미세먼지의 주범!!

먹어도 괜찮지 않을까요? 

shilph

2017-05-01 10:14:06

일반적으로 피어에서 잡는건 식용은 가능하지만 원양보다는 물이 덜 깨끗하고 "기생충 위험" 이 있으니 꼭 불로 조리한 것만 드시는 것을 권장합니다

빨간구름

2017-05-01 10:28:56

고등어는 식용이 가능한 걸로 알고있습니다.

이 녀석들은 떼로 몰려다니고 잠시 동안만 연안에 있으므로 연안의 먹이로 오염될 확률이 작거든요.

반면에 피어에서 서식하는 Rock fish 나 Crab등은 오염이 거의 확실시 되지요. 거기에 머물러 살고 있기 때문에

Enigma

2017-05-01 14:39:52

샌디에고 지역은 멕시코에서 폐수가 해류를 타고 들어와서 잡은 고기를 안먹는게 좋다고들 합니다. 멕시칸들은 상관 않고 먹는거 같구요.

엘에이쪽까지 멕시코 폐수가 가는지는 저는 잘 모르겠는데 알 수 있는 방법이 피어에서 낚시하는 멕시칸이 아닌 얘들 몇명한테 물어보면 됩니다.

그리고 웬만하면 회로만 안 먹고 익혀먹으면 된다고 얘기하는 사람도 많습니다.

시간탐험

2017-05-01 15:13:51

고등어는 회보다는 구이로 먹는것이 많으니까 먹어도 되겠네요.

한번 잡아보고 먹어보고 보고 드리겠습니다. 


답변주신 분들 모두 감사합니다.

erestu17

2021-11-03 09:51:42

@시간탐험 님 고등어 드신 후기 궁금합니다. 

시간탐험

2021-12-04 00:00:04

고등어가 손질하고나니 너무 작고 살이 푸석거려서 먹을 수 있는 수준이 아니었네요.

갓 잡아서 신선한 것인데 오히려 마켓에서 오래 묵은 고등어같은 느낌이었어요

erestu17

2021-12-04 04:42:59

앗 댓글 감사합니다. 뉴포트 피어가면 매번 베트남사람들이 그날잡은 고등어를 팔고 있더라구요. 궁금했습니다. 

도매니저

2021-12-04 00:08:19

헌팅턴과 뉴포트에서 잡은 고등어는 먹지 않았습니다.

자세하게는 모르겠지만, 미끼로만 썼었고 심지어 광어 잡은것도 푸석하고 해서 회로는 못먹고 팬그릴로 먹으면 된다고했는데도

잡은거 다 주변에 나눠주고 왔던 기억이 있습니다.

시간탐험

2021-12-04 08:50:59

미끼로만 쓰는게 맞는 것 같습니다. 광어는 잡으면 먹어보려했는데 그것도 푸석하다니 연안에서 잡은 고기는 먹을것이 안되는군요.

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