한인마트에서 광어나 우럭 떠다 드시는분들.

스크랩 해갑니다 대장님

오케이 사딸라 땡큐

저도 딸낳고 싶어요

금요일에 식욕 급 땡기게 하시는군요. 츄릅.

또 술안주를 알려주시는 요리대장님.....

감사해요 ㅎㅎㅎ

담번엔 닭똥집 올려드릴께요.(이건 진짜 비기)

기다립니다~

윽..... 츄릅.........

한인마트가 구만리인 분들께는 죄송하지만

접니다 저예요.......

그렇지만 전 한국가서 속초가서 회먹고올거예요!!!!!!

많이먹고 오세요.

열번먹고 오세요.

사진투척 하시구요.

도전하는 복숭아님

그렇지만 매운탕도 ... 나~중에 회떠주는 한인마트 근처로 가면 도전해보겠습니다.ㅎㅎㅎ

자상한 아빠이신 요리대장님 레시피 감사해요 :)

그러지말고.

남자친구분께 오늘밤 롱아일랜드 내려가서 밤낚시로 광어 한마리 낚아오라고 하세요.

너의 사랑을 시험하는건 아니야...하면서

낚시 취미가 없으신 분이지만 절 위해 그런건 배워오겠죠?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이렇게 시험에 들게하고..

낚시 취미생기면 피곤해요.. 그냥 그런거 시도하지마시고 속초에서 마니 드셔요 ㅋㅋ

ㅋㅋ 이거 통찰력있는 댓글입니다.

도시어부로 대신 즐기고있습니다. 가끔보니 재밌더라구요. 마닷스캔들 터지고 안보다 지난번 이태곤부터 봤는데, 챙겨보긴 힘들어도 종종 보면 재밌어요. 물론 저는 취미도 없지만요 ㅋ

아 저도 주변분들 낚시 취미 붙으신분들 알아요...

제남친은 사실 말리고싶습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 볼 시간이 없어질거같아요...

같...같이 가세요.... ㅋㅋㅋㅋ 선상데이트 가능합니다 ㅋㅋ 

아... 이런방법이 있군요....

그렇지만 전 안배우는걸 더 선호하겠습니다...ㅋㅋㅋㅋㅋ

존중합니다 ㅋㅋ 뤼스풱!트!

맛있겠네요... 레시피 저장합니다.

오늘 불금은 뭐에다 먹을가 고민중이였는데....음....

2주전에 광어회 먹고 매운탕 끊여먹었는데요, 저희는 여기에 대구알 넣어서 먹으니 맛있더군요...

요리대장님은 마모에서 요리쪽을 꽉 잡으시겠는데요? 여기서 인정받으신 후 미씨 *** 으로 함 진출하셔서 고수들하고 함 대결해 보시지요? ㅎㅎㅎ

지금 마트에서 잡아주는 광어들, 다 알이 차 있더라구요.

알 좋아하시면 엑스트라로 넣어드시면 좋지요.

전 어제는 사정이 있어 소주를 곁들이지 못하고 탄 산 수 랑 먹었어요. ㅠ..ㅠ

광어회에 탄산수라 헐! 제가 다 아쉽군요!

자 오늘의 술은 사케입니다. 안주는 뭘 드시겠습니까? 대신 골라주세요! 아 이 닉도 탐나네요 ㅎㅎ

1. 냉동참치회 with 무순, 스리라차 and 김

2. 코스코 연어장 with 무순, 스리라차 and 김

3. 골뱅이무침 소면

4. 삶은새우 with 생다시마

5. 닭똥집 튀김 (에어 프라이어 장만 기념메뉴)

사케면.

참치가시죠

저도 오늘 냉동참치 많이 쟁여 놓으라고 마눌님께 부탁해 두었습니다.

그러나 술은 쐬주~~ 사케 머리 아파요~~~

몸 생각해서 도수가 그나마 쬐끔 낮은 사케로 갑니다. 하지만 쐬주가 더 댕기긴해요 T T

요게 그냥 먹음 심심한데, 김이랑 무순이라 같이 먹음 괜찮더라구요 ㅎㅎ

참치는 주로 어디에서 사다 쟁이시나요?

집에 업소용 냉동고는 있는데 쟁여논 참치는 없네요 ㅠ..ㅠ

이쪽 한국마트엔 생선취급하는 냉동코너에 가면 거의다 있더라구요? 파운드에 $15-20 사이에요.  저희는 한 두세개 사다놓고 먹어요. 먹기전 한두시간 전에 상온에 꺼내놓고 살살 녹을때 짤라서 먹지요...

일식을 모방한 중국부페가면 참치스시는 요런거 사다가 만들더라구요. 

아. 저는 혹시 쟁여놓기 좋은 굿딜 있나 하구요.

쑥갓 넣은 후에 의아해 하며 소주한잔을 탕속에 첨가하는분 생기실듯... ㅋㅋ

한잔이면 넣어도 좋아요 ㅋㅋ

하.... 쑥갓이랑 매운탕이랑.. 아 먹고싶어요. 닉넴값 너무 잘 하시네요 ㅋㅋ 저는 생선요리, 회, 다 좋아하는데 생선을 직접 못하겠어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 아... 눈마주치기 힘드네요. 매운 매운탕 먹고싶네요

생선눈 포비아시라...

행주로 살짝 가리고 얼른 넣어요 ㅋㅋ

전 장모님 같이 계시면 눈 서로 먹으려고 눈치보는데..

ㅋㅋㅋ구워진 눈은 잘 볼수있어요 ㅋㅋㅋ 눈싸움 가능. 요리전의 제가 조리해야만하는 생선에게서만 포비아를 느낀답니다. 눈뿐이 아니여요 비늘 스킨 아가미 살짝벌어진 입 꼬리 물컹한 느낌 그냥 다 싫어요 ㅠ .. 애기땜에 갈치/고등어/꽁치 는 구워봤는데 직접 대가리를 잘라본적은 없네요. ... 누가 해주면 잘먹고.. 일단 요리된건 다잘먹어요 ㅋㅋㅋ 후, 어릴땐 눈알도 잘먹었다는데 -_- How!! ㅋ

우와. 감사합니다. 조만간 해먹어야봐야겠습니다...

마트에서 회도 떠주는군요!! 혹시 엘에이에는 어느마트 광어가 싱싱한지 아시는분 계시나요?ㅎㅎ

저는 동부라... 보통 마트별로 선도가 많이 다르진 않을거에요.

그냥 손님많고 회전이 빨라보이는 곳에서 사면 될것 같은데요?

그렇군요 ㅎㅎ 맨날 냉동생선만 사먹었는데 한번 물어봐야겠네요.. 광어.. 생물.. 츄릅 ㅎㅎ

감사합니다

한타면 한남체인이 젤 유명합니다~

감사합니다 ㅠㅠ 다음 주 정도에 함 시도해봐야겠네요 ㅎㅎㅎ

한남체인에서 매운탕다데기도같이줘요. 간장으로간만하심되요

장어는 안 사다 드시나요? 적은양을 사면 한인마트에서 일하시는 분이 좀 귀찬아 하시긴 하지만 손질해서 집에서 구워먹어도 맛나요. ㅎ

장어 마트어항에서 많이 봤는데 아직 안사봤네요.

저는 식구들이 해달라는거 위주로 만들다보니..

장어도 손질해 준다면 한번 사다가 먹어볼께요.

오 감사해요.  스크랩 해요.  저도 한번 따라해볼깨요.

근데 생선은 대가리가 괜찮은데 사람은 왜 대가리라고 하면 안되나요.^^

음 대가리는 동물에게만 쓰는거인줄 알고있어요 :)

이/이빨처럼요...

이 만화 이후로 대머리인 사람한테는 대가리라 그래도 된다는 심대한 인권침해가 있었습니다(...)

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이거 웃으면 안될거같은데...

생각할수록 간결한 구분법이네요. ㅋㅋㅋ

구분하라고..

사람 앞뒤 구분하라고 배꼽있는것처럼

하~~~ 난 매운탕 안좋아해 안좋아해 안좋아해~ 하고 참고있어요 :(

수조있는 한인마트 넘 멀어요...

대신 스크랩만 합니당, 레싶 감사해요!

매운탕 안좋아하신다니...

광어같이 뼈굵은 흰살생선을 촤악~끓이다보면

어느순간 빠알간 국물위로 투명한 오일이 또도동 하고

아름답게 떠오르는데...:: ㅋㅋㅋㅋ

그죠??? 매번 그 오일땜에 입천장 데여요 ㅎ 참지못하고요...

실은 넘 먹고싶어 자기최면걸고 참는중예요...

닭똥집 기대합니다!!:)

루스테어님도...

주당이신듯 ㅋ

요즘은 예전같지가 않아요.. ㅠㅠ 포장마차세대라 포차를 참 좋아했거든요..

다행이에요 ㅎㅎ

예전같으면 큰일나요. 훅갈수 있어요.@..@

집근처에 hmart만 네다섯개있는데 활어는 본적이없는것같네요 ㅜㅜ 북버지니아 사시는 회원님들 혹시 어디에가면 광어나 우럭먹을수있나요

오 코키토 너무 좋아해요.

데카르트를 그렇게좋아하실줄이야 ㄷㄷㄷ

전 이 코키토요..ㅋㅋ

https://en.m.wikipedia.org/wiki/Coquito

대신 Falls Church에 페킹덕 잘하는집 있잖아요^..^

저는 그집가려고 일부러 그쪽 여행 잡고 막 그래요 ㅎ

그집은 신기하게 중국인보다 한국인이 더많은것 같더라고요 ㄷㄷㄷ 전 정말맛있게먹었는데 중국인인 와이프는 쏘쏘... 한국에서 어머니가 오실때만 갑니다 ㅜㅜ

ㅋㅋ 탬파에 사는 사람으로서, 바닷가라 가끔 누군가가 낚시해서 선물을 주세요...

직접회도 떠먹고, 찌게도 끓일 줄 알아야 받아 먹을 수 있지요..ㅎㅎ

여긴 가끔 회 대충 뜨고... 살로 회먹다가 지치면 튀겨서 먹기도 하고... 다금바리로 찌게를 끓이기도 해요.. ㅎㅎ

암튼.. 매운탕은 물보단 멸치&다시마 (있으면 말린 새우 추가) 육수로 끓이면 맛이 배가 됩니다...

맛있게 들 드세요!!!

물론 무언가 더 첨하여 나빠질일은 없지만요.

시중에 래시피들 보면 이런저런 육수 많이 사용하는데...

매운탕에선 별 소득없는 수고로움 되어요.

생선뼈와 대가리 육수면,

멸치육수내는 번거로움은 한번 참으셔도 전혀 문제 없답니다.

“노력의 가성비고양” 차원에서 드리는 말씀이지 딴건 아니에요!!!

돌돔으로 매운탕 끓이시는분.

여기 계셨네요 !

다금바리 찌게라니요 @@

전에 다섯시간 걸려서 우럭뜨러 갔는데 h마트에 캐셔아주머니가 거짓말치지 말라고 하셨던 ㅜ 

다섯시간이면.저라도 한번씩은 갈거같아요.

근데 안믿어주는 캐셔아줌마 야속하겠네요 ㅠ..ㅠ

1.99방어에 이어 싸구려인생 자랑해야 되나요(...)

지난주에는 2.99 대구머리 사다가 매운탕해먹었습니다(...)

대구머리, 연어머리 가격이 점점 올라요.

예전엔 거의 공짜였는데...

여튼 대구머리가 광어대가리 이기면 이겼지 지진 안잖아요.

그러게요. 얘기 들어보면 선배님들 유학하실 땐 사골도 공짜였다고(...)

집에 광어뼈도 냉동실에 있고 다 있는데 무가 없네요...ㅠㅠ

저 위 레시피에서 무빼고 끓여도 큰 지장 없어요.

네..이미 했어요ㅋㅋㅋ덕분에 소주 두병 비웠습니다!! 맛있어요!!ㅋ

사진이 없어 다행(?)  입니다 ㅎㅎ

그냥 짜투리 매운탕이라...사진찍을 생각도 안했죠,ㅋㅋ

야밤에 레시피 보는 것만으로도 식욕 폭발이네요.....

임산부 이 야밤에 침만 꼴깍 꼴깍 삼키고 가네요.

내일 당장 h 마트로 달려가야 겠어요...

주변에 한인마트없는 저는 광광 우럭습니다...

...

언제 빠에야 레시피 한번 올려주세요 ^^

ㅋㅋㅋ 오늘 광어사러 갔는데 40불 넘는대서 걍 왔어요 ㅠㅜ

네....지금 파운드에 $15.00 이라 3차운드짜리 $45정도 하더라구요...ㅠ..ㅠ  쌀때는 $11.99까지도 하는데...

글쿤요ㅠ

비싼데 피자 두판도 사면 40불이라 그렇게 생각하면 싸더라구요

  ㅎㅎ

사실 ㅋㅋ 저는 회를 못먹고 ㅋㅋ 와이프 해줄라고 갔는데 와이프가 가격듣고 가자고 해서 끌려나왔어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 

그래서 그냥 머리 사서 매운탕만 해먹었어요 ㅋㅋ 꿀맛!

무척 싼데요? 엘에이는 기본이 파운드에 $20인데. 중간 사이즈 한마리 뜨면 거의 백불 되더라구요. 

헉 그렇군요 ㅠㅜ 그게 싼거였군요

헉. 동부살때 많이 먹어야겠네요ㅎㅎ

매운탕은 긴따로(빨간고기)가 짱입니다요.

하마치 (옐로테일튜나) 턱뼈로 지리 좋구요. 구이도 짱(요즘 에어프라이 다 있으시자나요)