대문글

MileMoa

검색
×

마일모아 게시판   [요리-레시피]
Smashed Avocado 생각보다 어렵네요

Fugue | 2021.01.05 06:52:34 | 본문 건너뛰기 | 댓글 건너뛰기 쓰기

집 근처서 스매쉬드 아보카도 사막다가 해먹으면 훨씬 싼 거 같아서구글로 찾은 레시피 몇개 시도해봤는데 생각보다 잘 안 되네요.

 

아보카도 올리브유 라임 즙을 기본으로

 

첫번째 레시피에서는 마늘 넣으라고 해서 넣었다가 생마늘 냄새에 너무 힘들었고 (+무순 인줄 알고 넣은 pea sprout도ㅠㅠ)

 

두번째는 pickled onion넣고 다른 거 안 넣었는데 생각보다 맛이 boring해서 난감.

 

아내말로는 이게 재료 비율에 민감해서 쉽지 않다네요.

 

혹시 추천해주실레시피 있나요? 콘라드에서 먹었던 스매쉬드아보카도가 눈에 어른 거립니다.

댓글 [8]

목록 스크랩

마일모아 게시판 [67] 분류

쓰기
1 / 4
마일모아 사이트 맞춤 구글 검색