호두과자 만들어 봤습니다. :)

nysky, 2021-04-08 15:47:35

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그동안 붕어빵 게시글 몇개 있었는데요, 

https://www.milemoa.com/bbs/board/4345083

https://www.milemoa.com/bbs/board/5555738

 

@오늘도지름신 님이 호두과자 틀이 있다는 얘기에, 아마존 (https://www.amazon.com/Kitchen-Taiyaki-Walnut-Waffle-Cooking/dp/B00RZ1IX5G/ref=sr_1_14?ie=UTF8&qid=1544119452&sr=8-14&keywords=taiyaki+pan ) 에 하나 구입해 봤습니다. 

 

저는 요리를 잘 할줄 몰라서, 반죽은  팬케잌 반죽으로 했습니다. 

첫날은 반죽에 버터물을 넣지 않았는데, 두번째는 버터녹인물을 넣었더니 한결 맛이 나아진거 같습니다. ^^

 

그리고 단팥은 마트에서 캔으로 사서 후라이팬에 볶아서 물기를 좀 제거해서 앙꼬? 로 했는데, 

음 제 입맛엔 이거로 하니, 엄청 달더라구요. 

좀 덜 단 단팥앙금을 구하면 좋을거 같습니다. (인터넷 레시피에선 통판으로 삶아서 하더라구요. 정성이 필요합니다. ^^)

 

어제 처음 만들어보고, 오늘이 두번째 생산날이었는데, 

틀 안에 반죽을 많이 넣지 않는게 비법이네요. 

많이 넣으면 삐져나와서 구우면서 옆면 닦느라 고생스럽습니다. ^^

 

그리고 또 이 호두과자를 만들면서 느낀점이 있는데요, 

역시 집중이 중요합니다. 

네번째 틀 구울때쯤 되니,  슬슬 지겹고, 마음도 급해지고 (1시간 소요된 시점) 잡생각도 나고 하니.. 반죽붓는 양이 넘치고 삐뚤어지네요. 

굽는거 역시 태우고요. 

역시 흔들리지 않는 마음. 시작과 끝이 동일한 마음. 이 마음이 참 중요한거 같습니다. :) 

(유식한 말로 이런걸 뭐라고 하나요? ㅎㅎ 초지일관? ㅎㅎ) 

 

 

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36 댓글

된장찌개

2021-04-08 15:51:30

아 맛있겠다. 이런 분들이 부럽습니다. 우유랑 같이 한 입에 넣어 먹으면 얼마나 고소할까요?

nysky

2021-04-08 16:35:20

네 우유랑 먹으면 맛있죠. ㅎㅎ  

호두과자는 좀 많이 만들어놓고 다음에 데펴먹기 좋네요. ㅋㅋ

네모냥

2021-04-08 16:05:27

호두과자 보고 바로 먹고 싶어졌어요 재주가 좋으세요! 틀은 어디서 나셨나요? 

nysky

2021-04-08 16:35:50

네 아마존에서 샀습니다. 아직 재고 있네요. ^^ 겉 박스 포장도 한글로 되어 있습니다.

모밀국수

2021-04-08 16:06:52

어우 맛나보입니다! 제가 하면 저렇게 꽉차게 잘 안되든데요 ㅎㅎ 저는 요게 너무 작아서 생산량이 만족스럽지 않아서 붕어빵틀도 하나 사려구요 그리고 오뚜기 핫케이크 믹스로 하니까 맛나더라구요 

nysky

2021-04-08 16:37:01

ㅎㅎㅎ 모밀국수님도 생산 하셨군요. 저 예전에 산 붕어빵 틀 어디간지 모르겠어요. ㅋㅋ

담엔 오뚜기 핫케이크 가루로 한번 해봐야겠습니다. 

 

I-10

2021-04-08 16:18:30

계속해서 국화빵과 오방떡도 나오기를 기대합니다.  

nysky

2021-04-08 16:37:39

푸하하핫! ㅋㅋ 국화빵 틀 아마존에 있음 또 한번 해볼께요. 시리즈로.. 

 

빨간구름

2021-04-08 16:20:03

어우! 비쥬얼 좀 봐!

지름신이 내려오네요. 

이제 트럭만 사시면 되겠어요. 멋지네요

nysky

2021-04-08 16:39:11

ㅎㅎ 하나 사서 해보세요. 호두과자는 한번 구우면 열개씩 나오니까 그래도 만족스러워요. ㅋㅋ 

트럭 사면 후기 올리겠습니다. :) 

 

스시러버

2021-04-08 16:33:09

와.. 파는거라해도 믿겠네요...

nysky

2021-04-08 16:39:42

ㅎㅎ 비쥬얼이 좋진 않은데 ㅎㅎ ^^; 감사합니다. 

사과

2021-04-08 16:57:03

츄루르르릅.... 좀 던져주세요요오오오

nysky

2021-04-08 20:36:36

ㅎㅎ 그러게요. 이런건 나눠먹는맛인데요. ^^ 근처 부모님 몇개 가져다 드렸습니다. 

랑조

2021-04-08 18:00:44

우와와 맛나 보여요!!! 

붕어빵 기계 사다 놓고 잘 안하는데.. 이거 보니 또 사서 해 보고 싶네요 ㅠㅠ

nysky

2021-04-08 20:37:12

붕어빵 기계 저도 어디다 둔지도 모르겠네요. ^^; 

호두과자틀도 하나 사세요. ㅋㅋ

Cactus

2021-04-08 18:40:46

앗, 비주얼이 굉장히 좋은데요. 진짜 맛있을거 같아요~~

nysky

2021-04-08 20:37:37

네 이번에 버터 좀 넣었더니 맛이 좀 살아나네요. ㅎ

쌤킴

2021-04-08 18:43:25

감사함다. 이게 미쿡에서 가능하군요~! 아마존에 일단 넣어놨슴다.

nysky

2021-04-08 20:37:59

ㅋㅋ 맛있게 만드셔서 후기 남겨주세요. ㅎ

Gamer

2021-04-08 20:33:10

오오옷!

이거 가열 어떡하나요?

가스스토브에서만 되는 겁니꽈ㅏㅏㅏ?

nysky

2021-04-08 20:38:24

아.. 그럴거 같아요. 가스불에서만 되지 않을까싶은데요. ;;; 

필리어스포그

2021-04-08 20:38:30

정말 피가 되고 살이 되는 포스팅이네요 ㅎㅎㅎ 당장 주문합니다...

nysky

2021-04-10 19:32:20

네 주문하셔서 맛있는 호두과자 드시길요. ^^

belle

2021-04-08 20:46:09

저 삐져나온 짜투리 누룽지가 별미 아임니까.

nysky

2021-04-10 19:33:30

숙련도가 늘수록 삐져나오는게 줄어드네요. ㅎㅎ

오하이오

2021-04-08 21:34:13

제대로된 호두과자네요. 맛있겠습니다. 시원한 냉커피에도 눈이 가네요.

이웃과 파티라도 할때 이렇게 만들어 두면 인기 정말 좋겠습니다.

 

저흰 미국식 미니 케이크 만드는 기계로 간편하게 기분만 낸적이 있어요.

모양과 맛은 조금 포기하더라도 만들어 드시고 싶은 분을 위해 소개합니다.

pop.JPG

nysky

2021-04-10 19:34:33

ㅎㅎ 귀여운 메이커네요. 

사실 이번에 저도 급히 산게 집에 몇명이 놀러오시길래 디저트 차 만들어본것이었어요.

서울

2021-04-08 21:45:01

저도 오늘 단팥빵 할려고 캔으로된 단팥샀는데 와!!

기계만 있으면 만들어보고 싶을정도로 먹음직스럽네요...

nysky

2021-04-10 19:35:01

오.. 단팥빵.. 이런건 어떻게 만드는건가요? 띠용. 

궁금합니다~~~

봄햇살

2021-04-08 22:05:27

Ice cafe latte 와 노릇노릇 한 호두과자 비쥬얼이 너무 좋네요~^^

nysky

2021-04-10 19:35:30

ㅋㅋ 감사합니다~~  :)

Prodigy

2021-04-10 15:48:46

아니!! 제가 엄청 사랑하는 호두과자를 이렇게 직접 만들어 먹을 수 있다니 ㅠ 저도 사봐야 겠네요. 감사합니다.

nysky

2021-04-10 19:35:48

넵!! 꼭 만들어보세요~~ 재밌어요. ^^

svbuddy

2021-04-10 18:07:36

저는 집에서 팥빙수를 만들어 먹는데, 호두과자 기계도 탐나네요. 

그런데 사진을 보니 반죽이 구워진 후 틀에서 잘 떨어지는 것 같은데, 기름(?)을 안 발라도 되는지 궁금하네요.

nysky

2021-04-10 19:36:12

네, 기름 꼭 발라야합니다. 

저는 후라이팬용 기름 스프레이? 이런게 있어서 그거로 뿌려가면서 했어요.

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