가게직원이 캐쉬를 많이 훔쳤습니다.

안녕하세요,

저희 음식점에서 일하는 직원이 매상 중 몇천불을 훔쳤습니다.

CCTV가 있어서 훔치는 장면이 다 저장되어 있고요,

직원과 연락은 되고 있으나, 현재 돈이 없고 나중에 돈벌어서 천천히 갚는다 합니다.

폴리스 리포트를 해서 당장이라도 형사처벌을 받게 하고 싶지만.. 돈 받아내는게 더 중요해서 고민되네요.

제가 어떻게 대처해야 할까요?

불편한 질문드려 죄송합니다. 감사합니다.