코로나로 인해 집콕만 너무 길어지니, 저같은 홈보이도 답답함을 참지못하고 미국와서 처음으로 캠핑장을 갈 계획을 세웠습니다.
여자친구되실 분과 함께 가는거라 여러모로 준비를 잘해가고 싶네요.
유툽과 구글 검색후 알아낸 결과로는 저같은 초보자한텐 무난하게 통삼겹살이나 항정살, 목살이 좋을거 같다는 결론을 내렸어요.
밑반찬으로는 파무침, 버섯, 옥수수, 깻잎 등을 준비하려고 하구요.
아무래도 고기 굽는 실력이 처음이라 부족할테니 고기라도 최고로 좋은걸로 구하자는 마음을 먹었는데요, 홀푸드에서 사면 퀄리티 괜찮은 고기 살수 있겠죠?
그런데 여기서 은근히 고기 구하기가 애매한게, 제 동네의 한인 마트는 통삼겹살이 안팔고 고기질도 별로 안좋은거 같아서 다른곳에서 구할수있나 찾아보는데, 코스코는 비계덩어리가 70%라 안될꺼같아서 미국마트 어디서 구해야할지 모르겠네요 (참고로 베가스). 그리고 항정살, 목살 등등은 pork jawl, boston butt이라고 홀푸드에서 찾아보면 될까요?
캠핑 많이 다니시는 내공있으신 분들 팁 부탁드립니다!