집 근처서 스매쉬드 아보카도 사막다가 해먹으면 훨씬 싼 거 같아서구글로 찾은 레시피 몇개 시도해봤는데 생각보다 잘 안 되네요.
아보카도 올리브유 라임 즙을 기본으로
첫번째 레시피에서는 마늘 넣으라고 해서 넣었다가 생마늘 냄새에 너무 힘들었고 (+무순 인줄 알고 넣은 pea sprout도ㅠㅠ)
두번째는 pickled onion넣고 다른 거 안 넣었는데 생각보다 맛이 boring해서 난감.
아내말로는 이게 재료 비율에 민감해서 쉽지 않다네요.
혹시 추천해주실레시피 있나요? 콘라드에서 먹었던 스매쉬드아보카도가 눈에 어른 거립니다.