가장 ethical한 고기라고 하더라고요. 

물론 인기있는 부위만 쏙 빼가고 나머지는 버려두면 문제가 있겠죠..

작년 여름 장모님네 다녀오다가 사슴을 쳤는데요, 가져가도 되는데 와이프가 사슴이 스트레스받다가 죽어서 고기맛이 별로라고 안 먹는다고 그냥 신고만하고 두고 왔네요..

먹을수있는걸로 알고있긴한데....

자동차로 동물을 치게되면 사망하는데 그 사망이 보통 과다출혈로 사망하게되죠...

장기가 파손되면서 장기의 이물질이나 핏물등이 고기로 스며들어갈수있기도하고

그리고 야생에서 자란...샤워도 한번안하고 자란 동물에 어떠한 물질이 있을지도 몰라서

실제로 법적으로 먹을수 있도록 되어있지만 먹지않는게 좋다고 하더라고요

다 떠나서 맛이 없을거 같은데요.  게이미한 냄새와 맛도 나고요.

저희동네는 사슴은 흔해서 별로 사람들이 안 가져가는데 Black Bear 는 쏜살같이 가져가더라구요. 아마도 가죽이 귀해서겠죠? 굉장히 흥미로웠습니다. 

만약 개가 치였으면??