레시피는 아니고.. 정보 카테고리가 더 맞을꺼 같지만!!
제가 미국에 와서 먹고 감동받은 코스트코 cap eye steak입니다. 한창 잘 사다 먹었는데 여름 즈음 코스트코 가서 아무리 찾아도 없더라구요 ㅠㅠ
지워진 글이지만 여기서
https://www.milemoa.com/bbs/board/4600523
단종됐다는 얘길 듣고 슬퍼하고 있었는데 스리슬쩍 돌아왔나보네요ㅎㅎ
예전보다 $1-2 비싸진거 같긴 하지만 (현재 $20.99/lb) 여전히 맛있어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 덩어리가 명주실 같은걸로 동그랗게 묶여있어요. 그대로 에어프라이어에 넣고 익혀드셔도 맛있고, 실과 parrellel 하게 3등분 정도로 잘라서 (약간 얼리면 자르기 편해요) 오늘 올라온 고기판에 한덩어리 구워 드시면 둘이 먹다 셋이 죽어도 모릅니다?!!!
새우살 스릉흔드
오늘 캘리포니아 로스팰리스 다녀왔어요.
마모님들 추천이라 주저없이 바로 집어왔어요.
요걸 짜파구리랑 같이먹으면 엄청나겠네요
https://youtu.be/1DsqrgdSmjQ
이 유튜브영상에서 소고기 등심 총정리해주네요. 최고의 맛=새우살, 최고의 가성비=살치살 많이 달린 척아이롤
등심 고르는 유튜브 영상 보니 많이 도움되네요. 지금까지는 그냥 느낌으로 골랐었는데 말이죠... ㅠㅠ
새우살이 맛있어서 요즘은 코슷코에서 새우살만 따로 있는 부위를 사먹고 있는데, 곧 등심 고르는 것도 도전해 봐야 겠네요.
이글 주기적으로 회원님들이 소환하는바람에 코스트코에서 주기적으로 업어와요 ㅋㅋ
파운드당 가격 잘 보세요.. 저는 지난주에 파운드당 $20.99에 샀는데 어제 가서 보니 $14.99 팔아서 두개 업어왔어요,,,
앗, 말로만 듣던 새우살 오늘 득템!!
2팩 있길래, 하나 데리고 왔는데, 댓글타고 올라가서 맛나게 먹는법 배워서 시식해보겠습니다... (주말에 사논 립아이 두팩은 어쩐다....)
이것이 혹시 새우살인가요? 조 왼쪽에 붙어있는 애들?
Beef Ribeye cap steak boneless USDA prime을 확인하세요. 한팩에 40-50불 할텐데요.. (파운드당 15-20불 사이)
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