All-clad 스뎅 주방용품 딜

이 정도면 가격 괜찮네요.

tjmaxx에서도 세컨드가 최소 50-70$ 꽤 괜찮은딜 같습니다.

전 그런데 후라이팬은 많고 Pot은 WMF로 엄청 질러서 패수~

제가 요즘 스뎅에 욕심이 좀 생기는데요.

wmf나 all-clad 스뎅이 다른 제품과 차이가 많이 나는가보죠?

스뎅이 스뎅이지 뭐 다른가 싶은데, 다들 좋다고 하시니 뭔가 다르긴 다른것 같고...

열전도율이 좋고 열이 골고루 잘 퍼져서 hot spot이 적어집니다.

그런데 스뎅은 nonstick과 달라서 다루는 법을 안 배우시면 잘 붙는 계란 요리 같은 경우 그냥

후라이팬에 계란칠을 하게 되요 ㅋㅋ

하지만 막 다룰수 있어서 편하긴 해요.

올클래드의 장점은 이 글읽어보시면 이해가 되실거에요.

http://thesweethome.com/reviews/the-best-skillet/

스뎅팬으로 계란 후라이 성공했을 때 정말 기뻤어요! ㅎㅎ

저 올 초에 처음으로 All-Clad로 스뎅에 입문했고.. 지금은 스뎅 팬이 되었는데요. 

Passion님 말씀대로 다루는 법 배우셔야 하는데요. 예열의 습관화가 되면 익숙해져 괜찮더라고요. 

계란이나 튀기는 요리는 스뎅으로 하면 더 맛나는 것 같아요. 

코팅팬은 몇 년 마다 다시 구입해야 하니 스뎅 잘 관리하면 경제적으로도 환경 측면에서도 좋아요. 

그런데 저는 닦는게 좀 어렵고... 닦다가 종종 인내심을 잃곤 해요.