술의 나라

위스키도 맛이 천지차이라 사람마다 호불호가 엄청 갈리는데.. 조블루가 어떠셨나요? 막 나무맛 탄맛 빨간약맛(...)이런게 싫으셨나요? 사실 블렌디드 위스키는 싱글몰트만큼 개성이 강하지는 않은데, 맛에 익숙하지 않으면 조블루도 충분히 역한 느낌 있을 수 있거든요. 스카치보다 훨씬 스무스한 아이리쉬 위스키나, 싱글몰트중에서는 오캔토션같은 로우랜드 위스키로 시작해보시면 어떨까 싶습니다.

좋은 위스키라고 스트레잇으로 먹어야 되는 건 아니에요 ㅎㅎ.

보통 시음할때는 일단 neat로 테이스팅을 하고, 물을 조금씩 넣어가면서 변화하는 맛을 음미하라고 하거든요. 그 중에서 자기 입맛에 맞는 비율을 고르면 됩니다.

조블랙은 콜라넣어서 마시기에는 야악간 아깝긴 합니다 ㅎㅎ 보통 맛이 강한 칵테일용으로는 레드를 많이 쓰죠. 

제 와이프가 조 블루에 콜라 넣는거 보고 제가 기겁을 했었는데. ㅋㅋㅋ

친구가 한병 사온게 있는데 52도 더라구요. 이걸 주종으로 달리시면 아니되실것 같습니다 ㅎㅎ

섞어 마시지만 않으면 오히려 다음날 깔끔합니다 52도. 빨리 취하고 빨리 깹니다. 기분도 짱입니다. 집에 노래방 기계라도 있으면 최고지요. 저는 태진 노래방 기계를 구입해서 술 취하면 노래 불러요 ㅋㅋ

정답입니다. 술은 정말 즐길정도로. 그런데 그 다음날을 희생한다 하더라도 달리고 싶은 날이 있죠. 그런 날은 달려줘야 합니다. 좋은 사람들과 함께. ㅎㅎ 수정방도 맛있어요 !

아니 얼마나 달리셨길래... 수정방으로 달리실수도 있고 부럽습니다 흑

청황주는 또 뭐죠? ㅋㅋㅋㅋㅋ 첫사랑이 혹시 현재 배우자분? 결혼 전과 후가 많이 달라서 결혼 전 생각 나시는건가요? ㅋㅋ 아 죄송...

와 무슨 맥주도 정말 종류가 많네요. 남편 맥주 좋아하는데 저도 한번 오더해 봐야겠습니다. 
메인주 맥주 Alagashi + Dogfish Head IPA 180 min+ Chimay 요렇게 일단 사보고 싶습니다. 죄송하지만 어디서 오더하십니까?

아.. 제가 실수로 적어서 180min이 아니라 120min이에요. 알라가쉬나 독피쉬 치메이는 주변 좀 큰 리커스토어면 다 구하실 수 있을 거에요. 120min은 잘 못 구할 수도 있지만. 팔기만 하면 로컬스토어에서 구하는게 좋으실 거에요. 쉬핑비가 꽤 들어서요 무게 때문에. 없다면 저는 주로 캘리에 잇는 hi-time cellar라는 곳에서 시켜요.

네. 저도 거기 많이 좋아해요. IPA 쪽으로는 거의 탑 3에 드는것 같아요. 그쪽 맥주 종류별로 다른 물고기 그림 쓰는 이유가 양조장 주인이 낚시 오타쿠라고 하더라구요. ㅋㅋㅋㅋ

한국에 있을때 고급 레스토랑에서 친구가 추천해준 4만5천원하던 맥주가 있었는데 맛있었어요... 맥주 이름이 ESTRELLA DAMM INEDIT 였는데, 생각난 김에 이번주말에 한번 또 마셔보려구요.. http://www.bevmo.com/estrella-damm-inedit--750-ml-btl-.html

오잉? 요놈은 못 먹어봤어요. 어떤 맛일지 궁금하네요. !

hefeweizen 좋아하시는분은 안계시나요?

이 많은 맥주가 거론되었는데 안나온거 같네요.

Ayinger, Weihenstephaner, Paulaner, franziskaner 주로 마시구요

별식으로 rogue hazelnut brown 도 좋아합니다.

추천들 해주신 맥주를 시도해볼까 하는데 캘리엔 allagash 안파는듯요  

그래요? 여기는 흔해서 있으려니 했는데 아마 메인주 맥주니 극과 극이라 그런건가요? 여기는 캘리 맥주 꽤 쉽게 구할 수 있는데.. 알라가쉬도 맛있는 맥주 많아요. 저도 hefweizen 종종 마시는걸로 좋아해요.

저도 hefeweizen 좋아해요! 싸고 무난하게 sierra nevada 의 kellerweis 즐겨 마십니다.

매트리스 런 말씀 하시는 건가요? ㅋㅋ

Portland ME과 Portland OR이 둘다 맥주가 좋은 동넵니다. ㅋㅋ

저도 화요 좋아해요 ㅎㅎ

저도 화요 너무 좋아해서 아시아나 타고 올때마다 늘 선주문해서 가지고 옵니다.

그렇게 야금야금 모은게 집에 너댓병 정도 있다가도 좋은 사람들 오면 확줄어버린다는.. ㅋㅋ

수도사님들 덕분에 저희가 즐거워지잖아요. :)

진지 댓글 달면:

맥주는 '마시는 빵' 취급을 받았고, 맥주 다루는 수도사들은 나름 힘좀 썼다고 합니다.

특히 금식기간에도 허용되는 맥주는 배고픈 수도사들에게 말 그대로 하느님의 축복이었다고 합니다.

수도사님들, 감사!

버나더스 드셔 보시고 후기 남겨주세요. 예전엔 성스러운 약물 같은 것으로 여겼어요. 그래서 맥주가 아니라 쎄라피스트 이런 명칭을 썼다나 봐요. 전통 방식으로 만든 수도원 맥주 중에  쎄라피스트라고 명칭을 달 수 있는 곳은 전 세계 7곳 밖에 안되나 봐요. 그 중에 하나가 미국에 있고. 나머지는 다 Abbey Ale이라 칭한다나 봅니다. 갑자기 드는 욕심인데 전 세계 술을 다 섭렵해 보고 싶어요 ㅋㅋㅋ