대한항공의 경우에는 아래 링크를 참고하시고

 http://kr.koreanair.com/kalmain/skypass/mileage_use/01.aspx#6

 AA는 다음 차트에 의하면

 http://www.aa.com/aa/i18nForward.do?p=/AAdvantage/partners/airlines/All_Airline_Award_Chart.jsp

 아시아 지역은 5월~9월까지가 peak인 것 같습니다.

 북미/아시아 국적 항공사들은 대략 저 둘과 비슷하겠지만,
 일일이 찾아보시는 방법밖에 없지 않을까 싶네요.

AA, Korean Air, Asiana의 경우는  cfranck님이 잘 설명해주셨는데요. 미국의 주요항공사라고 할만한 UA, Northwest, Delta는 제가 알기로는 성수기 추가 공제는 없습니다. 물론 Delta, Northwest는 low, mid, high season을 구분합니다만, 이게 딱히 정해진 날짜에따라 결정되는 것이 아니라, availability에 따라서 수시로 바뀌는 거라 성수기 추가 공제로 보기는 조금 힘들지 않나 싶습니다.