혹시 Bulletproof coffee 드셔 보신분 있으신가요?

맨날 마시는 제 favorite coffee인데요, 이게 원두의 차이 그런게 아니라 라테 혹은 마키아토처럼 시그니처 커피를 지칭하는거에요. octane oil하고 butter 섞어서 만드는거요. 레시피는 여기 있네요. https://blog.bulletproof.com/how-to-make-your-coffee-bulletproof-and-your-morning-too/ 제가 원두 사서 직접 만들어보진 않았어요.

보스턴에 이거 파는 카페를 두 군데 아는데 레시피에 따라 맛이 완전 달라져요. 제대로 만드는 곳은 한 곳뿐.. 원래 실리콘 밸리쪽에서 개발한 커피라고 알고 있어요.

Universal님, 보스턴 어느 까페에서 파는지 알려주세요~ 맛있고 살 빠진다니 급 관심이 생기네요!

제가 자주 가는 곳은 여기구요 https://www.yelp.com/biz/beatnik-beverage-company-cambridge 근데 주중에만 여는데다 엄청 일찍 닫아서 근처 아니시면 가기 힘들거에요.. 다른 하나는 https://www.yelp.com/biz/explorateur-boston-2?osq=Explorateur+Cafe 여기인데 맛이 달랐어요.

참고로 이 커피가 특이한게 안에 들어있는 oil 때문인지 플라스틱 뚜껑이 녹아서 쩍쩍 갈라집니다. 지금까지 시킨 모든 커피가 그랬어요. (전 처음에 뚜껑 불량인줄...)중간에 안 새게 조심하셔요.

저는 무슨  BTS 가 커피 사업에 손댔나  싶었더니, 그게 아니라 무슨 건강 보조제 같은데,  참 별게 다 있다 싶어요.

이거 마시면 스마트 해진다는거 같은데, 살도 빠지고....

이거  대단한 만병통치약 같은데요?

방탄커피 예전에 저탄고지 유행할때 유행하던거예요 탄수화물 안먹고 지방 많이 먹는거요. 

저도 한창 집에서 오전마다 방탄커피해 마시고 한 5파운드? 뺀기억이.. 이것때문인지 콜레스테롤도 내려가서 담달부터 또 시작해볼까해요. 그냥 엑스프레서 커피 내린거에 코코넛오일 1티스푼 + 건강식? 버터 1티스푼넣어서 마시면 점심때까지 든든해요~ 먹을만 해요!

이 커피 발명한 사람 책까지 사서 읽어보고 한달동안 열심히 따라했는데 살은 전혀~~~  안빠졌어요. 근데 커피 상당히 맛있어요. 좋은 버터 넣어서 먹으면 부드럽고풍미가 좋아요. 

뜬금없지만 왜 방탄 이라 이름붙였을까요?

탄수화물 섭취를 방어해서 방탄이 아닌가 하고 있습니다만... 그냥 제 생각입니다. 

지방때문에 마시고 나면 배가 안고파요~ 대용으로 마트에서 파는 헤비크림사서 넣는 방법도 있습니다.

이게 저탄고지 다이어트라고 미국선 키토제닉.다이어트 또는LCHF다이어트라고 하죠. 저 이거해서 40파운드 1달 반만에 뺐어요. 배가 안고파서 좋아욧

저도 아침에 이 방탄커피 마시는데요. 아침에 이거 한잔만 마셔도 점심때까지 배가 별로 안고프더라구요. 다른 스무디나 곡물음료를 먹으면 몇시간 못 가서 배고픈데 이건 그렇지 않더라구요. 아침에 바쁜데 이거 한잔만 먹고 나가면 되서 편하기도 해요. 맛도 괜찮구요. 

와우 생각 보다 아시는분들이 많네요. 저도 한번 시도 해봐야 하겠네요.

답글들 감사드립니다.