냉동만두 이야기(군만두 5% 맛있게 해먹기)

겉에 식용유를 발라서 에어프라이에 넣습니다. 그냥 건조해서 딱딱해지는게 아니라 정말 기름지고 바삭한 맛이 나면서 간편해요!

+1 저두 이렇게 먹는데 너무 맛있어요

전자렌지에 넣을때도 접시에 기름 한번 두르고 그 위에 만두 올리고 그 위에 물에 젖은 키친타올로 덮어서 돌립니다. 원리는 백종원 아조씨 방법이랑 똑같은데 맛은 하늘과 땅 차이라 그닥 추천은 못하겠네요

대장님 6번이 두갭니다 (소근소근)

어디가요?(시침)

오호호 꿀팁이네요. 일단 지금은 준 전시 상황이라 전자랜지 3분 만두 하러 갑니다!!

요리대장님 글만 새로 정리해봐야겠어요 ㅎㅎ저같이 만두좋아하는 사람에겐 핵꿀팁이네요. 감사합니다. 

5번 할때 팁이요

냉동만두를 미리 10분정도 물에 담가뒀다가 물 버리고 (랩이나 뚜껑 씌워서) 전자렌지 돌리면 찜기에 찐만두처럼 맛있어요

요리대장님과 쉴프님 덕에 와이프와 애들이 자꾸 살이 찌네요... ㅋㅋ

나만 찔수 없다!

살찌세요 ❤️

iyas!!!!! 물회 대성공이요.

와 팔도비빔면 소스 막강해요 냉면국물 타니 개꿀맛이요

그래서 소주는 몇병 까셨다구요?

팔도비빔장 따로 찍어서 맛보면 아시겠지만 가루맛이 아주 풍부합니다.ㅎㅎ

소주 한병 먹었어요 왜냐면 할라피뇨 한개 썰어넣었다 입술 잘라버리려고 했어요

아이고 티모님.....

(할라피뇨는 같은 무더기에서 고르거나 같은팩 안에서도 맵기가 들쑥날쑥한 편이라서 음식에 넣으실때 꼭 혀끝으로 맛을 본후에 얼마나 쓰실지 결정을...)

만두 좀 드려요? ㅎㅎ

비빕소스도 있는데? ㅎㅎ 만두공장에서 사람구한다고 난리에요.

사람 refer 해주시면 만두 평생 공급 가능합니다. ㅋㅋ

요리대장님 만나서 제 쏘스 평가도 받고 래써피 사사 좀 받아야겠어요.

네~ 만두 안주셔도 좋으니 뉴저지지부 한번 만나야 할텐데 말이에요.

비법소스도 무지 궁금하네요. 맛볼수 있는날을 기대합니다!

만두공장도 나중에 한번 견학시켜 주세요.!!!

이런 글 좋습니다. 리마인드 되어서 오늘 저녁에 고고씽. !!!

만두매니아입니다. 이런 글 좋습니다. 근데 요리대장님 한인마트에서 파는 군만두중에 한두개 제품 추천 가능할까요? 

제가 먹어본것이 많지 않아서 좀 그렇긴 한데요.

말씀드린 CJ두루두루 만두가 어떻게 해먹든 제일 무난한것 같아요. 제가 올린 사진도 두루두루 만두이구요.

가끔 새만두라고 조금 허접해 보이는 패키지가 있는데 그것도 같은 만두라고 마트에서 들었어요. 

조금 비싸지만 CJ왕교자나 CJ교자도 맛있구요. 트레이더조 근처에 있으면 거기 만두(PORK, CHICKEN)도 굽거나 쪄먹으면 맛있어요.

"OOO군만두" 이렇게 아예 군만두 용인것처럼 납작하게 나오는 제품들도 많은데 저는 피가 두꺼워서 별로더라구요.

그런데 떡볶이 집에서 먹던 그 당면이랑 채소 쬐금 들어간 기름에 찌든 불량식품(?) 맛 땡길때는 가끔 이것도 괜찮아요.^^

최근 한국에서는 얇은피 만두가 선풍적인 인기라는데 아직 미국까지 들어올 물량이 없는건지 보지는 못했네요.

감사합니다. 직사각형모양으로 나온 피가 두꺼운 만두가 제가 주로 사먹는 것인데 저도 항상 그런 생각을 했습니다. 이 만두는 피가 두꺼워서 부서지지는 않는데 그 대신 만두속 맛을 느끼는데는 별로다.

다음번에 두루두루만두 사러갑니다. 

겉바속촉 만두에 고추가루 푼 초 간장 찍어먹으면 완전 맛있죠.

도대체 만두라는 음식 자체의 여러 이름이 무궁무진한가 봅니다.

네. 종류도 많고 그에 따른 이름도 셀수가 없을 정도로 만두 많더라구요.

문명의 많은 것들이 그렇듯 중국에서 각지로 퍼져나간것 같구요.

우즈벡이나 터키에서는 Manti 라고 부르며 상상못한 조합인 요거트를 곁들여 먹는다네요.^^

만두의 기원 (믿거나 말거나~)

만두의 기원 중 일반에 가장 널리 알려진 것은 삼국지에 나오는 제갈공명과 관련된 고사이다. 남만 정벌에 성공한 제갈공명은 촉나라로 돌아오는 길에 노수라는 강의 험한 물살로 어려움을 겪는다. 토착민들은 물귀신들의 조화라며 사람 머리 49개로 제사를 지낸 뒤 강물속에 던져야 잠잠해질 것이라고 말한다. 그러나 제갈공명은 "남만정벌에서 수많은 사람을 죽였는데 더 이상 무고한 사람을 죽일 수 없다"며 밀가루 반죽 속에 소.양.돼지 고기 등을 다져 넣어 사람 머리 모양으로 만들어 제사를 지내고 노수를 무사히 건넜다.

여기서 유래한 음식이 남만 사람의 머리라는 뜻의 '만두(蠻頭)'이고 이것이 만두(饅頭)로 변형됐다는 것이다. 제갈공명이 귀신을 속인 것에서 비롯된 음식이 만두인 것이다.
 

만(饅)자에는 '사람을 속인다'는 뜻도 있어 밀가루 반죽에 고기를 넣은 '가짜 머리'로 물귀신을 속인 것에서 만두(饅頭)라는 글자가 유래됐다는 설도 있다.

악... 만두맛 떨어질까봐 이 이야기 쓰려다가 말았는데...ㅋㅋ

여튼 이게 사실이라면 "귀신을 속이지 나를 속여?" 이 말도 말이 되네요.ㅎㅎ

근데 중국식 만두(만터우)는 우리나라로 치면 꽃빵에 가까운 속이 들지 않은거고, 우리가 먹는 만두는 교자(자오쯔)라는..

맞아요. 속없는 꽃빵은 만터우, 우리가 주로 먹는 얇은피 속꽉찬건 자오쯔(교자), 왕만두처럼 피가 찐빵처럼 두꺼우면 바오쯔 로 이해하시면 됩니다.

그런데 그냥 잘 골라서 맛있게 먹으면 돼요.^^

맛있으면 0칼로리! (잠깐 이게 아닌데)

저도 두루두루 만두 좋아해요!  근데 요즘은 한국마켓을 안가서/못가서 그냥 코스코에서 파는 한국만두 사먹어요. 진짜로 Duruduru 님이 사장님 이신건가요? @@

저도 고객이에요.

사장님이시면 더 애용해드릴려고 했는데 ... ㅎㅎㅎ 두루두루 만두 코스코에도 들어오면 좋겠네요 

한인마켓에서 두루두루 너무 많이 먹어서 이번에 

백설 군만두로 바꿨습니다

저는 만두를 일단 만두를 물에 행구고 바깥에 붙은것을 씻은뒤 렌지에 30초간 돌리고나서

후라이팬에 올리브오일 조금 넣고 구워서 먹습니다.