japanese yam이라고 하고요 한인마트가 없으시면 요즘엔 트레이도 죠에도 있다네요. 

99 Ranch 에도 한국 고구마 비슷한거 팔던데요..

제가 개똥이의 최애간식 고구마를 조달하는 방법입니다. 미국 고구마들은 (e.g., Jewel yam) 삶으면 죽 되고, 달지 않아서 개똥이 한테도 인기가 없어요. 고구마 찌거나 굽는 날은 개똥이가 스토브/오븐 앞에서 떠나질 않는답니다 :P

1. Whole Foods: Japanese sweet potatoes (붉은 껍질, 딱딱합니다. 삶거나 구우면 밤고구마에 가깝습니다. 파운드에 $1.99)

2. Trader Joe's: Murasaki sweet potatoes (달고 퍽퍽한 고구마에요. 여긴 개당 $1.50정도로 팔기도 하고 사진처럼 3파운드 백이 있기도 해요)

3. Farmer's market: 제가 사는 동네는 12월 첫 주까지 인근 농부들이 파는 고구마를 구할 수있어요. 요샌 온라인으로 주문하고 토요일 아침에 드라이브 뜨루로 픽업해옵니다. Red skin sweet potatoes/Japanes sweet potatoes ($1.99/lb)고르면 한국 고구마 비슷한걸 줘요.

4. 한국 장(멉니다)에 가면 한국 고구마 파운드에 $.99 에서 $1.99까지 팔아요.

H마트에서 팔지 않나요?

미국 살때 H마트에서 사서 먹었던 것같습니다.

크로거마다 다르지만 가끔 출몰합니다 Oriental, Japanese, Asian Sweet potato

동네 차이 있지만 많은 지역들 홀푸드에서도 팔아요 japanese sweet potato 

근데 나중에 영수증 봤더니 yam 으로 찍혀있더라구요.. 거의 가격 두배차인데개이득?ㅎㅎ