- 전체
- 후기 6828
- 후기-카드 1827
- 후기-발권-예약 1252
- 후기-백신 79
- 후기-격리면제 28
- 질문 57812
- 질문-기타 20944
- 질문-카드 11810
- 질문-항공 10271
- 질문-호텔 5257
- 질문-여행 4084
- 질문-DIY 195
- 질문-자가격리 19
- 질문-은퇴 422
- 정보 24402
- 정보-자가격리 133
- 정보-카드 5249
- 정보-기타 8071
- 정보-항공 3850
- 정보-호텔 3264
- 정보-여행 1076
- 정보-DIY 207
- 정보-맛집 219
- 정보-부동산 43
- 정보-은퇴 262
- 여행기 3448
- 여행기-하와이 390
- 잡담 15559
- 필독 63
- 자료 66
- 자랑 722
- 금요스페셜 106
- 강퇴로 가는 길 11
- 자기소개 661
- 구라 2
- 요리-레시피 71
- 오프모임 200
- 나눔 2708
- 홍보 15
- 운영자공지 32
별 내용 없는 잡담 입니다..^^
엘에이 인근에 사는 저는 사실 한국식 식재료 구하는걸로 따지면 미국내에서 제일 편한 도시에 사는데도
제가 정보력이 부족한건지 도통 한국식 차돌박이를 찾지를 못하네요.
한국 마켓에서 파는 차돌도 영 시원찮고 몇년전에 다니던 한국식 정육점도 신통치 않았고..
좋은 고기, 두꺼운 고기가 맛있는 나라에 살면서도 한국식 얇고 차돌이 적당히 섞인 차돌박이가 먹고싶더라구요.
엘에이에서 살면서도 직장-집 뿐이니 맨날 가는데만 가게 되네요. ㅎㅎ
- 전체
- 후기 6828
- 후기-카드 1827
- 후기-발권-예약 1252
- 후기-백신 79
- 후기-격리면제 28
- 질문 57812
- 질문-기타 20944
- 질문-카드 11810
- 질문-항공 10271
- 질문-호텔 5257
- 질문-여행 4084
- 질문-DIY 195
- 질문-자가격리 19
- 질문-은퇴 422
- 정보 24402
- 정보-자가격리 133
- 정보-카드 5249
- 정보-기타 8071
- 정보-항공 3850
- 정보-호텔 3264
- 정보-여행 1076
- 정보-DIY 207
- 정보-맛집 219
- 정보-부동산 43
- 정보-은퇴 262
- 여행기 3448
- 여행기-하와이 390
- 잡담 15559
- 필독 63
- 자료 66
- 자랑 722
- 금요스페셜 106
- 강퇴로 가는 길 11
- 자기소개 661
- 구라 2
- 요리-레시피 71
- 오프모임 200
- 나눔 2708
- 홍보 15
- 운영자공지 32
4 댓글
세라아빠
2021-08-18 07:57:54
코스트코에서 사드시면 됩니다. 차돌박이는 난이도 쉽죠
https://youtu.be/1oRypsGk178
hohoajussi
2021-08-18 08:13:25
그 부위의 맛을 좋아하시는건지, 아니면 얇게 썰어서 불판에 굽는 방식을 좋아하시는건지 모르겠지만
저같은 경우는 후자인데, 요즘 코스코에서 NY steak 를 꽤 얇게 썰어서 팔더라고요 (저희 지역 두군데 가봤는데 둘 다). 요즘은 갈때마다 그거 사서 그릴에 구워서 상추에 싸먹습니다
모구
2021-08-18 09:10:20
코스코에서 브리스켓을 벌크(whole)로 사셔서 6등분하신다음 냉동하시고 슬라이서로 썰면 됩니다. 품이 많이들긴 한데... 완전 맛나요.
헤이듀드
2021-08-18 20:52:41
평생 써먹는 브리스켓(차돌+양지) 손질방법
https://youtu.be/aedxH9TSv5o
차돌박이 썰어 먹는 작두 리뷰
https://youtu.be/Paen2uwXNBs