악 p2라니 표현이 너무 귀여운걸요 ㅋㅋ 역시 미국에서 야매요리할땐 로티세리 치킨이죠!

유학생 시절 룸메랑 가끔 한번씩 생닭(-.-)을 사다가 닭죽을 해먹곤 했었습니다.

그뒤로는 잘 안해먹는데 가끔 칼국수집에서 닭수제비를 시켜먹고 남으면 싸와서 김치 넣고 김치닭죽을 합니다.

비슷해요 불어버린 닭수제비에 김칫국물/물 좀 더 넣고 햇반/찬밥/쫑쫑 썰은 김치등등 털어넣고 끓이면 됩니다.

파 야채 등등 원하는대로 넣고 없으면 말고.

소금간 조금하고 참기름 조금 휘두르면 끝입니다.

그럴듯하게 하고 싶으시면 가운데 계란 노른자 한알 (흰자는 죽에 넣어버리구요), 김 깨 깻잎 채썰은거 등등 고명으로 하고..

이러면 재생 요린줄 몰라요

와... 타코벨이나 맥도날드나 사먹던 대학생 시절 저에게 타임머신을 타고 돌아가서 전수하고 싶은 레시피네요... 

Instant Pot에 쌀 넣고 푹 고아서 먹어도 맛있겠다는 생각이 문득 들었습니다ㅋㅋ 야매요리 3편이 벌써 기대됩니다 (두근두근)

제가 해오던 것보다 한 단계 더 쉬운 방법이 있었군요. 누룽지라니. 먹고 남은 코스코 닭으로 닭죽은 정말 좋더군요. 마늘, 당근, 파 등을 송송 썰어 넣었을 때의 그 향내란 한국서 먹던 맛과 비슷(?)합니다.

costco 닭이나 추수감사절 칠면조가 남으면 써먹기 좋은 레시피지요 ㅎㅎㅎ 참고로 밥이 없다고 햇반을 쓰는 것보다는 생쌀을 끓여서 하시면 좀 더 저렴하게 하실 수 있습니다. 

추가로 닭이나 칠면조가 남으면 닭칼국수, 닭라면, 닭수제비 등을 해드셔도 좋아요

로티세리 치킨은 정말 쓸데가 많아 좋아요 ㅎㅎ

우와 넘 간편해보여요! 감사합니다 ㅎㅎ

코스코 닭 한번에 다 먹기 힘들어서 남은걸로 닭개장 해 먹는데 닭죽도 좋은 방법이네요. 

닭개장은 남은 살 잘개 찢어서 대파잔뜩, 양파, 간마늘 기름에 볶은 후 고추가루 넣고 조금 더 볶다가 치킨스탁+물 넣고 소금, 국간장으로 간하면 끝입니다. 숙주나 버섯 나중에 첨가하면 더 좋고요. 

한번 시도해봐야겠습니다.

오호 이건 진짜 야매요리 인정. 김치보다 훨씬 간단한데요 ㅎㅎ 아 참 족발은 가까이 살면 전해드리겠는데 트조 있는 곳에 사시는 걸보니 멀군요 (도망)

ㅋㅋ 다들 비슷하게 이용하시는 것 같습니다. 한 가지 팁을 추가하자면 치킨 스톡을 안 가지고 계신 분들은 살을 다 바른 후에 뼈를 버리지 마시고 그대로 물을 넣고 끓으시면 닭 육수가 되기 때문에 치킨스톡을 안 사셔도 됩니다. 일반적으로 치킨스톡이 간이 되어 있는데 이렇게 하면 본인이 원하는대로 좀 더 소금간 조절이 가능합니다. 저는 남은 닭고기는 찢은 다음에 소분해서 치즈랑 다른 토핑 얹어서 샐러드랑 먹는 편이어서 치킨스톡까지만 만들어놓고 죽을 만들어서 먹은 적이 없데요. 한 번 해봐야겠습니다. 

저는 코스트코 치킨 맛있는 부위만 먹고, 남은 퍽퍽한 부위는 다 잘게 찢어서 한국에 있는 한솥 도시락의 인기 메뉴인- 야매 치킨마요덥밥을 해서 먹곤 합니다. 이것도 맛있고 쉬워요 ㅎㅎ저도 다음엔 닭죽 해봐야겠네요 좋은 레시피 알려주셔서 감사해여:)

저는 로티쎄리 치킨 남은 걸로 월남쌈이나 샌드위치 해먹어요 ㅋㅋㅋㅋ 닭죽도 좋은 아이디어네요!

닭 살 대충 발라내고 뼈와 함께 적당히 남은 살들 냄비에 넣고 끓이다가 이것 저것 넣고 간하면 닭국이죠. ㅎㅎ

무우, 파 정도만 넣어줘도 대충 한두끼 먹을 양이 나와요. 

참, 끓인 후 식으면 뼈 발라내야 하는 귀찮음이 있지만서두. 

저 이런 씨리즈 너무너무 좋아해요 ^ㅡ^ 염소님.

앞으로도 쭈욱 ㅡ 이런 시리즈 부탁드릴께요. 이건 스크랩도 필요없지만... 염소님을 리스펙한다는 의미로 스크랩 들어갑니다. ㅎㅎ

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