야매요리 2탄입니당-야매닭죽

악 p2라니 표현이 너무 귀여운걸요 ㅋㅋ 역시 미국에서 야매요리할땐 로티세리 치킨이죠!

로티세리치킨 너무 좋아요!!!

로티세리 사고 초반부(?) 먹고 남으면 항상 처치가 애매했는데, 알려주신 레시피로 잘 활용해 보겠습니다. 감사합니다! : ) 

땡스기빙때 남은 터키로 하셔도 됩니다.

터키는 항상 남잖아요.

넹넹! 10분이내로 완성됩니당 ㅎㅎ

유학생 시절 룸메랑 가끔 한번씩 생닭(-.-)을 사다가 닭죽을 해먹곤 했었습니다.

그뒤로는 잘 안해먹는데 가끔 칼국수집에서 닭수제비를 시켜먹고 남으면 싸와서 김치 넣고 김치닭죽을 합니다.

비슷해요 불어버린 닭수제비에 김칫국물/물 좀 더 넣고 햇반/찬밥/쫑쫑 썰은 김치등등 털어넣고 끓이면 됩니다.

파 야채 등등 원하는대로 넣고 없으면 말고.

소금간 조금하고 참기름 조금 휘두르면 끝입니다.

그럴듯하게 하고 싶으시면 가운데 계란 노른자 한알 (흰자는 죽에 넣어버리구요), 김 깨 깻잎 채썰은거 등등 고명으로 하고..

이러면 재생 요린줄 몰라요

생닭.. 제가 도전해보다가 포기하고 ㅎㅎㅎ 야매닭죽으로...ㅎㅎ 생닭은 저에겐 넘.. 힘들더군요..

쉬워요.

다 손질된 닭 사다가 걍 끼리시면..

통마늘, 생강 소금 좀 넣고

어차피 닭죽할거라

그리고 식으면 하신거처럼 발라서

국물 버리지 말고 나뒀다가 거기다 다시 끼리시면..

야매요리 + 김치 넣어서 김치닭죽도 엄청 좋을 것 같은데요 ㅎ 아무쪼록 피와 살이 되는 레시피들 다들 감사합니다! ㅋ 

얼른 해보고 싶네요 ㅎㅎ

예시입니다..ㅋ

와.. 이건 진짜 본격 요리인데요?? 우와!!!!! 

사진만 봐도 군침이... ㅡㅠㅡ... 

먹다 남은 닭수제비에요..(소근소근)

와... 타코벨이나 맥도날드나 사먹던 대학생 시절 저에게 타임머신을 타고 돌아가서 전수하고 싶은 레시피네요... 

Instant Pot에 쌀 넣고 푹 고아서 먹어도 맛있겠다는 생각이 문득 들었습니다ㅋㅋ 야매요리 3편이 벌써 기대됩니다 (두근두근)

기대해주신다니 감사합니당!! 야매스킬을 잘 모아서 또 3탄으로 와볼게용!

제가 해오던 것보다 한 단계 더 쉬운 방법이 있었군요. 누룽지라니. 먹고 남은 코스코 닭으로 닭죽은 정말 좋더군요. 마늘, 당근, 파 등을 송송 썰어 넣었을 때의 그 향내란 한국서 먹던 맛과 비슷(?)합니다.

 제가 더 게으른 인간형인가봐여 ㅋㅋㅋ 저희친정엄마는 저와 남편을 두고 똑같은것들끼리(????) 잘만나서 잘도 산다고 칭찬인지 욕인지 아닌지모를 이야기를... ㅎㅎㅎㅎ 시판 누룽지로 해보시면 너무 맛있어여 ㅎㅎ

costco 닭이나 추수감사절 칠면조가 남으면 써먹기 좋은 레시피지요 ㅎㅎㅎ 참고로 밥이 없다고 햇반을 쓰는 것보다는 생쌀을 끓여서 하시면 좀 더 저렴하게 하실 수 있습니다. 

추가로 닭이나 칠면조가 남으면 닭칼국수, 닭라면, 닭수제비 등을 해드셔도 좋아요

마자영!! 칼국수도 맛나는뎅~ 제일좋아하고 제일 쉬운 레시피로 가져와봤습니당 ㅎㅎ 좋은아이디어있으면 공유해주세용!!

로티세리 치킨은 정말 쓸데가 많아 좋아요 ㅎㅎ

복숭아님!  죽 끓여드시고 얼릉 나아지시기를.. 저두 배가 컨디션이 안좋을때 많이 해먹어여. 아시겠지만 배아플땐 기름기는 다빼고 끓이시는게 좋아요!

손가락만 살아있는 상태예요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 감사합니당

하기 쉬운 야매 죽요리는 만두 이용하셔도 됩니다.

만두를 밥하고 다 풀어지게 푹끓이면 죽입니다.

기호에 따라 조금씩 간하시고 야채 추가하셔도 됩니다.

시판 사골 국물 이용하셔도 되구요

육수 동전 이용하셔도 되고

소고기 만두 = 소고기죽

김치 만두 = 김치죽

야채 만두 = 야채죽

돼지고기 만두는 좀...ㅎㅎ

아 참치캔 때려넣으면 참치죽입니다.

복숭아님 홀몸도 아니신데...

요즘 뉴욕, 뉴저지 근방 지역에 노로바이러스가 돌고 있다네요.

빨리 나아지시길 바라요.

저는 원래도 생선류 조개류 진짜 안먹거든요..

저희 딸이 토요일 밤에 갑자기 3번 토하긴 했는데 열도 설사도 없었고, 

갑자기 3일뒤 제가 이러네요 ㅠㅡㅠ

약을 못먹으니 더 힘드네요ㅠ

감사합니다 ㅠㅠㅠㅠ

심하신거면 닭죽보다는 그냥 흰밥을 푹 삶아서 김이랑만 드시는게 나을지도 모르겠어요. 당분간은 끓인물만 드시구요.. 아이고.. 힘내세요!!!

죽도 끓이기 힘드시면 바나나 추천이요. 

Amazon.com: Po Chai Pills Herbal Supplement (Supports Immune and Gastrointestinal System) (10 vials) (3 Boxes) : Health & Household

포 차이라고 싱가폴에서 만병통치약으로 쓰인다는데 속 안좋을 때 잘 들어요.

요즘 바이러스가 좀 이상한 바이러스 인 것 같아요. 저의 10살 아들도 열도 없이 갑자기 속이 안 좋다고 밤새 토하기를 3번하고 그 다음 날 멀쩡해졌거든요. 그런 후 제가 몇일 뒤 머리가 하루 종일 아프더니 그 다음날 토하고 하루 종일 힘 없어 누워 있다 다음날 다시 회복 되었어요. 저의 p2는 약과 병원 응급실을 사랑하지만 저는 약을 싫어해서 저랑 아들은 약 복용하지 않고 케모마일 티 주로 마시고 나았어요. 복숭아님도  푹 쉬면 회복 되실 거예요.

우와 넘 간편해보여요! 감사합니다 ㅎㅎ

넹넹 닭고기만 있으면 10분컷입니당 ㅋㅋ

코스코 닭 한번에 다 먹기 힘들어서 남은걸로 닭개장 해 먹는데 닭죽도 좋은 방법이네요. 

닭개장은 남은 살 잘개 찢어서 대파잔뜩, 양파, 간마늘 기름에 볶은 후 고추가루 넣고 조금 더 볶다가 치킨스탁+물 넣고 소금, 국간장으로 간하면 끝입니다. 숙주나 버섯 나중에 첨가하면 더 좋고요. 

저도 도전입니다 닭개장!

한번 시도해봐야겠습니다.

네네 닭고기만 있으면 거의 끝난거랍니다!!

오호 이건 진짜 야매요리 인정. 김치보다 훨씬 간단한데요 ㅎㅎ 아 참 족발은 가까이 살면 전해드리겠는데 트조 있는 곳에 사시는 걸보니 멀군요 (도망)

아... 족발.... ㅎㅎㅎ 요건 김치와는 비교도 안되게 쉬우니 해서 드셔보세요 꽤 그럴듯해여

ㅋㅋ 다들 비슷하게 이용하시는 것 같습니다. 한 가지 팁을 추가하자면 치킨 스톡을 안 가지고 계신 분들은 살을 다 바른 후에 뼈를 버리지 마시고 그대로 물을 넣고 끓으시면 닭 육수가 되기 때문에 치킨스톡을 안 사셔도 됩니다. 일반적으로 치킨스톡이 간이 되어 있는데 이렇게 하면 본인이 원하는대로 좀 더 소금간 조절이 가능합니다. 저는 남은 닭고기는 찢은 다음에 소분해서 치즈랑 다른 토핑 얹어서 샐러드랑 먹는 편이어서 치킨스톡까지만 만들어놓고 죽을 만들어서 먹은 적이 없데요. 한 번 해봐야겠습니다. 

맞아영! 로티세리 치킨은 요기저기 쓰임이 많은 만능 아이템인거 같아영!!!

저는 코스트코 치킨 맛있는 부위만 먹고, 남은 퍽퍽한 부위는 다 잘게 찢어서 한국에 있는 한솥 도시락의 인기 메뉴인- 야매 치킨마요덥밥을 해서 먹곤 합니다. 이것도 맛있고 쉬워요 ㅎㅎ저도 다음엔 닭죽 해봐야겠네요 좋은 레시피 알려주셔서 감사해여:)

마요덮밥을 먹어본적이 없어서... 다음번 냉동시켜놓은걸루 한번 도전해볼게용! 

저는 로티쎄리 치킨 남은 걸로 월남쌈이나 샌드위치 해먹어요 ㅋㅋㅋㅋ 닭죽도 좋은 아이디어네요!

댓글을 참고하야 저두 죽 말고 다른것도 도전해보려구요 ㅎㅎ 

닭 살 대충 발라내고 뼈와 함께 적당히 남은 살들 냄비에 넣고 끓이다가 이것 저것 넣고 간하면 닭국이죠. ㅎㅎ

무우, 파 정도만 넣어줘도 대충 한두끼 먹을 양이 나와요. 

참, 끓인 후 식으면 뼈 발라내야 하는 귀찮음이 있지만서두. 

ㅎㅎ 저와 성향이 비슷하신듯.. 글에 대충이 많이 들어가 있어요 ㅎㅎ 괜히 반갑...

저 이런 씨리즈 너무너무 좋아해요 ^ㅡ^ 염소님.

앞으로도 쭈욱 ㅡ 이런 시리즈 부탁드릴께요. 이건 스크랩도 필요없지만... 염소님을 리스펙한다는 의미로 스크랩 들어갑니다. ㅎㅎ

+2 염소님 반갑습니다!! 이런 씨리즈 너무 좋아요

저는 닭죽은 좋아하는데, 요리를 싫어해서 ㅡ,.ㅡ 거의 못먹고 있었거든요. 이 방법이면 요리 싫어하는 저도 거뜬히 하겠어요! 

그리고 답글에도 꿀팁이 너무 많네요. 스크랩 들어가고요, 앞으로도 계속 연재 부탁드려요~ 

아이고 ㅎㅎ 좋아해주시니 감사해영!! 댓글에 야매요리 고수님들이 아이디어가 많으니 너무 좋아요😍

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오호!! 남편이 닭다리를 포기한다면 저도 살 발라져있는것으로..... 담엔 두가지 다 사봐야겠어요 ㅎㅎㅎㅎ 이런 꿀템이!!!