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고기가 좀 있어서 아래 모니카 님이 쓰신 핏물빼기 vs. 초벌구이 https://www.milemoa.com/bbs/index.php?mid=board&comment_srl=6923421&document_srl=6855270 도 궁금하고 해서, 일단 핏물을 빼고 다시 초벌구이를 한뒤에 갈비 스튜 느낌으로 양념을 했습니다.
고기 잡내가 좀 나서 청주를 좀 넣으려고 했는데 그런게 있을리가 없잖아 대신 럼이 좀 있어서 럼을 반컵 한컵 정도넣고 스튜모드로 10분 돌렸습니다. (원래 다들 이렇게 짧게 돌리시나요?!? 저는 이정도해야 미듐으로 나오더라구요.)
보글보글 잘 끓어서 나와서 날도 추운데 갈비스튜 한사발 마시고 나니...
온가족이 초저녁부터 헤롱헤롱 합니다. 이거 이거 위험합니다. 보통 요리할때 술을 넣으먼 알콜이 날아가는데, 인스턴트팟은 압력으로 못날아가게 하니까 꼭 국에 술 탄 것 같은 요리가 되네요. 특히 어린이들한테 주는 음식에는 술 넣지 맙시다아 ~
그냥 가면 서운하니까 인스턴트 팟 굿딜 하나 투척:
https://slickdeals.net/share/iphone_app/fp/504697
8쿼트 짜리 $60에 사면 굿딜인데, 여기다 콜스 기카 10불 추가요.
다만, 콜스 스토어카드로 결제해야 하는게 함정이요... 그런 카드가 있을리가 없잖아?!?
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16 댓글
얼마에
2019-10-17 20:50:28
Ps. 아직 좀 술기운이 있는데, 오늘 아직 운동 안했거든요?!? 엘립티컬 45분 뛰려는데 괜찮겠죠?!?
티메
2019-10-17 20:53:10
아서요.
조자룡
2019-10-17 20:58:13
20대면 한다 아니면 안한다!
원래 월요일에 구보 뛰면 일요일 숙취땜에 제 뒷사람이 취하고 그런거 아니겠슴까열운
2019-10-17 20:57:43
그냥 끓여도 생각보다 꽤 남아있는다고 하더라구요. 국물같은건 같이 끓는점이 올라가나봐요.
조자룡
2019-10-17 20:59:15
끓는점이 낮은것부터 증발하는게 맞슴다. 석유 정제탑같이요.
얼마에
2019-10-17 21:08:17
#이과만했으먼
열운
2019-10-17 21:10:22
저랑 다른 이야기 하시는 것 같아요.....
https://vitaminjun.tistory.com/116
조자룡
2019-10-18 01:52:35
아마 제 저녁밥에 알콜이 남아있었나봅니다
도코
2019-10-17 21:00:57
럼 한컵이면 와인 한 3컵+ 넣으신 거랑 비슷한 알콜 아닌가요? 아니면 맥주 8컵? ㅋㅋ 위험할만도 하네요.
얼마에
2019-10-17 21:08:53
가득 채운건 아니고 한 반 컵 정도? 이긴 한데... 대충 눈대중으로 한거라... 쿨ㄹ럭ㅋ
요리대장
2019-10-17 21:16:35
게다가 럼은 향도 만만찮은데......
얼마에
2019-10-17 21:27:00
근데 향은 꽤 잘 어울려요.
Monica
2019-10-17 21:20:25
그 비싼 럼주를 한컵이나..ㅠㅠ. 금수저이신가봐요.
인스틴트팟에 안했어도 그 정도 쎈 알콜 한컵 넣으면 알콜이 꽤 많이 남아있을 같아요. ㅎㅎ
전 켈리포니아산 일본 정종 큰거 하나 사다 놓고 써요..7불인가 해요.
요리 하면서 요리에도 좀 넣고 저도 좀 마시고 냄비랑 주거니 받거니...
요리대장
2019-10-17 21:34:00
"냄비랑 주거니 받거니"
이거 나만 아는줄 알았는데 ㅋㅋㅋ
shilph
2019-10-17 22:05:32
다들 하는겁니다
shilph
2019-10-17 22:06:27
집에 미림 큰거 하나 정도는 있으셔야죠 ㅇㅅㅇ)/
저희는 냥념칙힌에 들어가는거라 큰 병으로 늘 있습니다 ㅎㅎㅎ
최근에는 못해먹고 있는게 함정