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2021/12/30 추가
맥주 세계에 처음 입문하시는 분을 비롯하여 맥주에 관심이 있으신 모든 분들께 추천드리는 웹사이트가 있습니다.
대한민국 최고의 맥주덕후 중 한분인 김만제 (a.k.a 살찐돼지)님의 블로그입니다: https://fatpig.tistory.com/
맥주에 관한 아주 기본적인 정보부터 무려 2,300여가지가 넘는 맥주를 직접 마셔보시고 작성하신 리뷰들을 찾아보실 수 있습니다.
살찐돼지님은 한국에서 가장 많은 맥주를 드셔본 분으로 알고 있습니다. '맥주 스타일 사전'이라는 책을 쓰신 저자 이시기도 하고 (http://www.yes24.com/Product/Goods/79361038), 서울 인사동에 위치한 한국맥주교육원이라는 곳의 원장으로 재직중이시기도 합니다. '효모 사피엔스'라는 유튜브 채널을 운영하고 계시기도 한데 해당 채널은 맥주 입문자분들께는 그닥 추천드리진 않습니다: https://www.youtube.com/c/%ED%9A%A8%EB%AA%A8%EC%82%AC%ED%94%BC%EC%97%94%EC%8A%A4/videos. 어느정도의 맥주를 경험해보시고 지식을 쌓은 후에 구독하시면 좋을 것 같아요.
내일이면 벌써 2021년의 마지막날이네요. 모두 연말 잘 마무리하시길 바랍니다:)
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조금 이른 연말 결산 - 커피탐구생활편 (https://www.milemoa.com/bbs/board/9002050)에 이어 이번엔 조금 이른 연말 결산 - 맥주탐구생활편입니다.
한국에서 지내던 동네에 라떼 맛이 기가 막히고 음악 선곡이 취향저격이라 하루도 빠짐 없이 가던 까페가 있었어요. 제가 미국에 오기 한달쯤 전에 그 곳이 2호점을 내면서 커피와 함께 수입맥주를 취급하기 시작했는데 그 곳에서 그때까지 마셔왔던 카스와 하이트가 아닌 처음 보는 (무려 영어 라벨의!) 맥주들을 경험해보게 되었습니다. 출국 직전에 마지막으로 인사하러 방문했을 때 사장님이 뽀나스(?) 맥주들을 내주시며 미국은 맛있는 맥주 천국이라고 부럽다고 대신 많이 마셔달라고 말씀해주셨었는데 와보니 정말이더군요. 집 근처 Liquor Store에 처음 간 날 선반 위아래 수도 없이 다양한 맥주가 빼곡하게 쌓여있던 모습이 아직도 기억납니다.
(사장님이 주셨던 뽀나스 맥주들)
앞에 얘기는 갑자기 정말 좋아했던 그 까페와 사장님이 생각나서 잠시 끄적여봤고...
첫 사진이 2018년 7월경에 찍은 것이니 벌써 3년 반 가까이 지났고 그 동안 250가지가 넘는 맥주를 체험해 보았네요. 어쩌다가 시작하게 된 사진 기록입니다만 이렇게 모아두고 보니 뭔가 모르게 뿌듯합니다. 올해 2021년에는 약 80가지의 맥주를 마셔봤고 그 중 절반 이상은 뉴잉글랜드IPA (혹은 Hazy IPA)였습니다. 새해에는 많은 맥주덕후들이 좋아하시는 Imperial Stout, 특히 한국에서는 배럴임스라 줄여들 부르시는 Barrel Aged Imperior Stout를 탐구해보려고 계획중입니다. 맥주 치고 체급이 높은 녀석들이라 (주로 10도 이상) 자주는 못마실것 같긴 합니다만...
제 생각에 Microbrewery들을 주축으로 크래프트 맥주 신이 엄청나게 발전한 미국은 맥주하면 흔히 떠오르는 독일이나 벨기에 이상으로 전세계에서 맥주탐구생활 하기 가장 좋은 나라입니다. 와인도 좋고 위스키도 좋지만 연말에 사랑하는 가족 그리고 친지분들과 부담 없이 새로운 맥주 함께 드셔보시는건 어떠세요? (과도한 음주는 몸에 해롭습니다).
(2021)
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34 댓글
마일모아
2021-12-30 06:55:45
맥주도 맥주지만 잔들이 다들 참 예쁘네요!
제가 좋아하는 맥주들은 안 보여서 안심하고 갑니다 ㅋㅋㅋ
MyLifeSoBright
2021-12-30 06:59:18
엇 마모님이 좋아하시는 맥주들이 궁금합니다! 설마 카스와 하이트는 아니겠죠!?ㅎㅎ
마일모아
2021-12-30 07:04:37
클라우드요기돌
2021-12-30 07:24:32
저두요
스시러버
2021-12-30 20:18:22
ㅎㅎ 기돌님 오랜만이네요...
기돌
2021-12-31 02:59:25
맥주 얘기 나오니 댓글 달게 되네요 ㅎㅎㅎ
쑹애인
2021-12-30 06:57:53
세상은 넓고 맥주는 많네요~ 2022년에도 많이 세요~~
MyLifeSoBright
2021-12-30 07:09:18
쑹애인님도 맛있는 맥주 많이드세요:)
맥주한잔
2021-12-30 07:13:09
오오오오오!!!
마일모아
2021-12-30 07:28:55
ㅋㅋㅋㅋㅋ
MyLifeSoBright
2021-12-30 15:17:39
오오오오오!!
정혜원
2021-12-30 16:12:42
하이네켄 라이트 같이 가벼운 맥주 좀 찍어 주세요
MyLifeSoBright
2021-12-31 01:52:45
기회되면 마셔보겠습니다~
후이잉
2021-12-30 16:48:23
저도 맥주 잔들이 인상적이네요 ㅎㅎ
맥주 타입에 맞춰서 다 구비하신건가요?
탐구생활 시리즈 열심히 잘 보고 있어요!
내년 연말 결산도 기대해 봅니다!
보처
2021-12-30 17:29:59
국민학교 개학 전날밤에 탐구생활 몰아쳐서 하던 추억 돋네요 ㅋㅋㅋ 마랖님은 이렇게 뭐든지 꾸준히 하시니 성공하실거에요!
항상고점매수
2021-12-30 20:15:37
전 개학당일날 아침에 탐구생활 숙제하다가 아부지에게 혼났던 기억이.... ㅋㅋㅋ
MyLifeSoBright
2021-12-31 01:53:01
덕담 감사합니다ㅎㅎ
아페롤
2021-12-30 19:47:03
술꾼으로써 꿀 정보이네요. 선 스크랩 ㅋㅋ 공유 감사합니다. 맥주 이름 다 적습니다.
shilph
2021-12-30 19:54:39
부럽습니다 ㅠㅠ 맥주는 저렇게 다양한거 마시는 재미가 있지요 (와인도 그렇지만)
barrel aged imperial stout 를 드실거면, The Abyss 도 추천합니다. 묵직한 맛이 일품이지요. 사실 barrel aged 는 가격 때문에 손이 선뜻 안가는게 유일한 단점입니다 ㅠㅠ
hesse
2021-12-30 22:19:09
글게요. 맥주를 사야하나 와인을 사야하나 고민하게 만드는 가격들...
shilph
2021-12-30 22:38:05
사실 뭐 맥주의 대부분이 저가 와인 (20불 미만) 의 가격이고, 러시안 임페리얼 계열은 도수도 높아서 한 병으로 충분하기도 하지요.
그리고 저런건 볼륨감이 풍만해서 한 사람이 한 병 다 마시면 배가 부르기도 하고요. 마리아주도 은근 까다롭고, 같이 마시는 분이 있을 경우에는 취향이 매우 타는 애들이라서 보통 쉽게 까기 힘든, 하지만 혼자서 즐기기에는 더 없이 극상의 아이이기도 하지요 :)
이리 말하니 또 마시고 싶네요 ㅠㅠ 저도 늘 생각하지만 와인 한 병은 나름 잘 집는데, 어비스는 참 손이 안가요 ㅠㅠ 너무 맛있는데 그게 참... ㅠㅠ
P.S. 제가 늘 추천하는 Jubelale 는 드셔보셨나요? 어비스를 만든 데슈츠에서 만드는 윈터 에일인데, 너무 과하지 않게 볼륨감이 있지만 스타우트처럼 부드러운 목넘김이 즐거운 아이지요. 너무 차갑지 않게 실온보다 아주 조금 시원한 정도로 드시고, 적절한 잔에 넣어서 드시면 따를 때 퍼지는 향과 입안에 머금으면서 코 위로 퍼지는 향과, 목을 넘기면서 사르륵 조금 목에서 끈적하고 알싸하게 도는 맛과 향을 즐기다가 한 모금을 다 마시고 뱉어내는 목 안에서 넘어오는 여운이 극상인 아이지요. 겨울에만 나와서 너무 슬플 정도로 애절한 아이이니 에일을 좋아하시면 한 번 드셔보세요 :)
MyLifeSoBright
2021-12-31 01:55:12
shilph님 표현력이 참 좋으시네요ㅎㅎ 말씀하신 Jubelale는 아직 못마셔봤는데 눈에 보이면 꼭 집어 오도록 할게요!
shilph
2021-12-31 02:59:30
어머, 이래뵈도 문과 출신입니다?ㅇㅁㅇ???
신의 물방울은 아니지만 (뱃)살이 대방어 정도는 됩...hesse
2021-12-31 04:11:09
Abyss와 Jubelale는 안 마셔봤습니다.꼭 시도해보겠습니다. Goose Island Bourbon County Stout은 돈 모이면 하나씩 마십니다. ㅋㅋ
shilph
2021-12-31 04:30:26
영업성공스시러버
2021-12-30 20:19:23
맥주잔 추천부탁드려요,... 구색을 맞추어 먹으면 왠지 더 맛난거 같아요....
커피도 전문가의 냄새가 물씬 풍기시더니... 맥주도 그러하시네요...
MyLifeSoBright
2021-12-31 02:01:52
전문가는 아니고 그냥 애호가입니다ㅎㅎ 처음 입문하실 때는 이런 Assorted Glass Set 하나 구비하시면 웬만한 맥주는 다 커버하실 수 있습니다: https://www.amazon.com/Libbey-Craft-Brews-Assorted-Glasses/dp/B00KIG3V3E.
맥주 다른건 몰라도 캔이나 병째로 마시지 마시고 항상 잔에 따라 마시는 것을 추천 드립니다. 생각보다 큰 차이가 있습니다. 잔이 넓기때문에 훨씬 더 향을 잘 느낄 수 있고 입술이 닿는 면적이 더 좁기 때문에 맛이 더 잘 느껴지기도 하고요. 결정적으로 사람은 시각의 동물인지라 아름다운 맥주의 외관은 맥주의 맛을 배가시켜 줍니다.
맛있는 맥주 많이 드셔요!
스시러버
2021-12-31 02:22:19
아... 잔을 이용하면 맛이 바뀐다는 사실을 정말 몰랐어요... 감사합니다
한결
2021-12-30 20:35:14
Blue Bottle 캔커피 있는지 오늘 첨 알았네요.
사진 멋지십니다!
MyLifeSoBright
2021-12-31 02:02:53
감사합니다! 저 녀석은 동네 Whole Foods에서 구입했습니다. 계속 파는 것 같더라고요. 아무래도 캔커피다 보니 맛은 그냥저냥이었던걸로 기억합니다.
한결
2021-12-31 03:50:16
오...안그래도 Safeway 에서 검색했는데 저희 동네에는 안 판다고 나와서 낙심하고 있던차에 Whole Foods 에서 구입 하셨다는 글을 보고 오더 했습니다.
감사합니다 !!
hesse
2021-12-30 22:18:23
대단하십니다! 제가 즐겨하는 맥주들도 보이네요. 샌프란쪽에는 한인 브루어리 도깨비 맥주도 있습니다. ^^ https://enjoydkb.com/
MyLifeSoBright
2021-12-31 02:03:27
와, 한인 브루어리가 있었군요. SF에 가면 꼭 방문해보겠습니다. 정보 감사드려요:)
그대가그대를
2021-12-31 04:25:23
로컬 스토어 어디있나 찾아보다가 저희동네 나와서 깜놀했네요 들려서 몇개 사봐야겠습니다 ㅋ