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트레이더 조 가면 falafel을 가끔 사오는데요.
미드 이스트 음식점 가면 자주 보고 gyro 가게에서 꼭 팔고 웬만한 미쿡인들도 다 아는거 같은데 왜 일반 수퍼에는 안파는지 모르겠어요.
저희동네는 QFC랑 세이프웨이 정도만 있지만 트레이더 조 안왔으면 사먹을수도 없었겠네요.
하긴 바크라 같은 스위츠도 없는거 보면요..그런데 falafel은 냉동이라서 취급 쉽지 않나요.
오히려 일반 수퍼에 한국 라면은 있어도 falafel 없으니 섭섭하네요.
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2 댓글
Monica
2023-01-25 22:07:07
콩을 하루 불려나야 하는거 빼면 만들기 쉬워요. 그냥 다 푸드 프로세서 같은데 넣고 돌려서 만들면 후딱 만들어요. 많이 만들어서 냉동 시켜놔요.
그리고 금방 만들었을때 진짜 산거보다 훨씬 맛있어요.
사진도 여기서 가지고 오셨네요. 저도 이분꺼 레시피 따라 해요.
https://www.themediterraneandish.com/how-to-make-falafel/
컨트롤타워
2023-01-25 22:12:04
PCC에는 있을듯 한데요? 찾는 사람들이 많이 없어서가 아닐까 싶습니다