사라지는 노포들

사직분식이 식객에도 나온거긴가요? 하여튼 그쪽 방면에 노포들이 많죠. 저는 중구의 중림장과 을지로3가의 안동장 정말 좋아합니다. 그리고 종로의 영춘옥까지.. 한국가면 동대문 평양냉면 집들과 더불어 꼭 가려고 하는 곳들이에요. 없어지지 말길...ㅋㅋ

맞습니다. 

호텔에서 가까워 들려봤는데, 처음 맛본후 그분들께 정말 감사했습니다.  

지난 연말에 서울에 다녀왔습니다. 노포들이 그리워서 몇 군데 다녀왔는데 개인적인 취향일지 몰라도 교보문고 옆 청진옥 해장국, 명동의 하동관 곰탕은 몇 곳은 변한 모습과 맛에 실망도 했습니다.  을지로 3가 주변의 양미옥은 화재로 전소가 되었지만 그래도 아직 노포 맛집이라고 불리울 만한 곳들이 남아 있어서 위로가 되었습니다.

안동장 굴짬뽕

 을지면옥의 평양냉면

저세요???? ㅋㅋㅋㅋ 안동장 굴짬뽕은 한때 해장 넘버원 픽이었는데...

안동장 탕수육하고 양장피 너무 그리워요!

안동장 꼭 들려 봐야겠네요, 제가 양장피 팬이라서요. 

개인적으로 제일 좋아했던 을지면옥의 평양냉면 입니다. 이번 한국 방문중에 6월 24일에 점심 먹으러 갔다가 대기줄이 백미터도 넘게 서 있는 걸 보고 깜짝 놀랐는데 6월25일 을 기해 철거되었다네요. 그래도 문 닫기 전에 마지막 한 사발해서 다행입니다. (그래도 아쉬운 마음에 장충동 평양면옥 갔다가 두 젓가락 뜨고 나와서 더 아쉽습니다)

장충동 평양면옥 어떻게 됐나요?

2022년 7/9일 기준 아직 성업중입니다. 왕만두를 같이 파는데 다행인건 한접시 6개 12000원이 양이 많다보니 3개에 6000원도 팔더군요.

그렇군요. 한국가면 가보고 싶네요.

제가 그리워하는 맛중에 하나 입니다...

소식 고맙습니다.

평양냉면 좋아하시는 분들에게는 죄송한데, 맛알못인 저로서는 사진에 나와있는 평양냉면은 이상하게 참 안 먹음직스럽게 생겼네요 ㅠㅠ 

사직분식 포함 댓글에 나와있는 곳들 다 좋아하는 집들입니다. 부민옥이랑 필동면옥, 북엇국집 생각나네요.

사직분식이 어디로 이사갔는지, 아무도 찾지 못하고 있습니다. 

잃어버린 사직분식을 찾고 있습니다. 

필동면옥 너무 그립네요 ㅠㅠ 

함흥냉면 파인데 인제는 없습니다

청계천의 곰보집 옛날집 모두 오래전에 주인 바뀌어서 퉁퉁 불은 냉면 내오고

오장동은 선대부터 단골인데 설거지나 똑바로 했으면 좋겠고 수육은 따로 수육용으로 만드나 본데 고무 씹는 기분입니다

차라리 깨끗한 신규 오픈 가게에서 설탕 범벅된 국적 모를 항흥냉면이 더 낫다고 봅니다

아 ~ 가슴이 아프네요.   냉면만큼은 맛의 변천이 너무 심해서 뭐라 평하기 힘듭니다.

제게 있어 냉면은 국민(?)학교 저학년 때 처음 맛보앗던 동네 평양냉면 국물 맛, 중학교때 분식집 비빔냉면이 최고의 맛이었습니다. 

비록 양배추가 한가득인 비빔냉면이었지만, 토요일 오전수업후 친구들이랑 축구하고 먹던 그맛은 아직도 기억하고 있습니다.  계란도 사분의 일쪽이었던.  

여의도 63빌딩 앞에 있는 함흥냉면 집에서 여친이랑 데이트 하고 여의도 공원/한강 공원 걸어다니는게 꽤나 큰 행복이었는데, 

몇년전에 가보니, 도저히 예전 맛이 아니어서 아쉬었던 기억이 납니다.. 나이가 들어 입맛이 변한 건지, 식당이 변한건지는 모르겠지만요...

아 거기 성당 다녀서 주말에 한번씩 엄빠랑 냉면등등 먹고 오던 추억이 있는데 아쉽네요 ㅠ 미성년 딱지 떼고는 친구랑 홍어무침에 반주하던 기억도요 ㅠ

어렸을때 가본기억이 가물가물 하네요...

강북 재개발 바람이 불면서 광화문부터 동대문 사이에 있던 수많은 밥집들은 십년 전부터 빠르게 사라지고 있는 것 같습니다. 근데 이십년 전에 먹던 맛을 기억해보면 또 그닥 맛있지도 않았습니다 ㅎ 결국 노포라 사라지는게 아니라 상향 평준화되는 식당들 수준에 못따라가고, 장사잘되는 노포들은 배째라 장사하니 단골들 잃고 이래저래 사라지는것 같습니다. 그래도 제가 좋아하는 최애식당은 강북은 광장시장 은주정 강남은 국기원 앞 부산삼정입니다 ㅎㅎ 

저만 노포의 뜻을 몰랐나요?

첨 들어 보았는데 이런 뜻이군요. >> https://namu.wiki/w/%EB%85%B8%ED%8F%AC

저도 언제부터 노포를 사용했는지 모르겠네요. 최근에 들어서 듣는 말입니다. 예전에는 "오롯이" 라는 단어도 많이 안들은것 같은데, 그것도 최근에 많이 사용하는 단어 인것 같고요. 

문어체 표현이긴 하지만 '오롯이'는 자주 사용하는 단어인데요. 음...

맞아요. 반대로 오롯이는 문어체 표현이라 책을 덜 읽는 요즘 젊은 사람들이 어려워 할 말 이 아닌가 싶습니다. 

제가 사랑하는 순대국 집 중에 하나인 신촌역 현대백화점 옆 구월산도 작년 5월 경에 문을 닫았다고 하네요.. 한국 갈때마다 혼자라도 꼭 들리는 곳인데 마음이 안좋더라구요. 코로나 때문에 문을 닫았다고 후배들에게 들었습니다..

구월산도 문을 닫은지 좀 됐어요. 아직 그 자리에 임대 안내 스티커가 그대로 붙어 있는 걸 봤는데 아직 새 주인이 없는 거 같더라고요. 저녁에 가면 집에 개들 먹으라고 잡뼈랑 부속이랑 챙겨주시고 했던 추억이 있는 곳. 족발 좋아하시는 아버지 심부름으로 족발 대짜 포장하러 갔는데.. 가게에서 식사하던 아저씨들이 여학생 혼자 먹으려구 그러냐구.. 걱정해주셔서 막 와하하 웃었던 기억이 있어요. 제가 그때 교복 입고 있었거든요. ㅎㅎㅎ  그 아저씨들은 이제 다 어디 가셨을지. 

요즘 신촌의 밤은 조용해요. 시끌시끌하던 곱창집, 닭갈비집이 예전같지 않아서 속상하답니다. 형제갈비, 훼드라, 신계치, 효동각, 복성각, 글벗서점, 수제비집은 아직 있어요. 

맞아요. 한국에서도 판데믹 이후에 많은 식당들이 문을 닫았습니다. 사직분식은 정말 예전에 배화여대 근처 있을 때부터 알았는데 지난 추석 쯤인가, 웨스틴 조선 투숙하면서 보고 한번 가야지 했던게 마지막 기억이에요. 당연히 명절이라 문을 닫았고, 다음 번에 종로 나올 일 있으면 먹어야지 했는데... 많이 아쉽습니다. 12월 31일까지는 영업하셨다던데 갑자기 닫으신 건지. 술은 알아서 사다 먹는 시스템이었던 거 같은데 제 기억이 맞는지 모르겠어요.

제가 알고있던 노포들 기준이지만, 노포들 특징이 변화하는 세상을 따라가지 못합니다.

차라리 대대로 이어져온 전통이라든가 그런거면 이해라도 하겠는데... 결국 안 가게 됩니다. 안타까울뿐예요.

노포가 뭔지 처음 알았네요...

한국 식당들이 맛이 너무 다들 비슷비슷하고 특색있는 곳이 점점 없어지는게 안타깝네요...

저도 노포가 먼지 첨 알았네요 모포는 참 열심히 털었는데

이게 90년대 나온 말이고 

일본어에서 적당한 말이 없어 나온 단어군요

사직분식은 사직공원 옆에 있을때부터 가끔 가던 곳인데, 이제는 아예 사라졌나보군요. 아쉽네요