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안녕하세요. 콩나물을 엄청 좋아하는데 주변에 콩나물 파는데가 없네요.
어렸을때 기억을 되짚어보면 주변에 많이들 길러서 먹었던 기억이 나서 한번 길러서 먹어보려고 합니다.
아마존에서 건조된 콩나물 씨앗도 있고 자라게하는 기계를 파는게 있는것 같긴한데 뭘 사야할지 통 모르겠네요.
이건 어떤지요?? https://www.amazon.com/Sprouter-Health-Sprouting-Device-Pressure/dp/B074ZYTWBL/ref=sr_1_9_sspa?ie=UTF8&qid=1538532407&sr=8-9-spons&keywords=soybean+sprout+seed&psc=1
콩도 있네요. https://www.amazon.com/dp/B0763GC8SB/ref=sspa_dk_detail_0?psc=1
동영상을 보니 작은 소이빈 콩써야 한다네요
검색해보니 콩나물은 Soybean Sprout 이고 숙주나물은 Myung bean Sprout 이더라고요. 같은 씨앗인줄 알았는데 다르더라고요.
주변에 혹시 콩나물 기르시는분 있으신가요?
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21 댓글
롱텅
2018-10-02 21:21:33
유튜브 콩나물
https://www.youtube.com/watch?v=gzr_tmO2UVU
백만받고천만
2018-10-02 21:26:33
https://www.youtube.com/watch?v=fkZKGX9VIfc 이분이 좀더 나아보이네요 ㅎㅎ
서울
2018-10-02 21:22:57
유투브에 나와있지 않을까요? 그리고 제기억이 맞는지는 모르겠는데 엘에이한인 쇼핑몰에서 콩나물 키우는 기계를 판매했던것 같은데?? 제기억이 틀릴수도 있어요? 직접 길러서 먹을수있으면 너무 좋겠네요...
OliOliKat
2018-10-02 21:29:22
안녕하세요? 일단 콩나물콩만 준비하세요.
1. 콩나물콩을 물에 하루정도 불리세요. (썩은콩 또는 깨진콩은 골라주세요)
2. 불린 콩을 물을 소쿠리에 담아서 빼주시고,
3. 소쿠리 을 양재기 등으로 바쳐주시고 (공간있게)
4. 소쿠리을 검은천으로 덮어주시고
5. 아침, 저녁으로 물을 흠벅주세요
6. 한5일 정도 되면 삐죽삐죽 뿌리가생기고
7. 한5일 정도 되면 콩나물이 쑥쑥크는데, 사먹는 것과는 다르게 아주 날씬한 콩나물이 됩니다.
서울
2018-10-02 21:32:18
와! 직접 키워서 드시나보네요, 저도 한번해보고 싶네요...보통 몇일정도면 우리가 먹을수 있는사이즈가되는지요??
백만받고천만
2018-10-02 21:32:34
와. 정말 감사합니다.
히든고수
2018-10-04 00:02:09
생명의 신비여!
세상이한눈에
2018-10-02 21:34:38
잘 안되요.ㅜㅜ 매번 싹이 트는것같은데 나중에 썩더라구요. 냄새가 얼마나 고약스러운지. 콩을 잘 사야한다고 하더라구요. 유기농콩으로 사서 해보시기를...
백만받고천만
2018-10-02 23:54:17
해보신 분이 계시군요. 역시나 쉬운일은 아니군요.
belle
2018-10-02 21:40:12
저도 매번 사다 먹는 게 아까워서 집에서 몇 번 시도해봤는데요 자꾸 떡잎이 파랗게 되더라구요. 나름 햇빛 가린다고 부억 한 귀퉁이에 검은 천으로 둘러놓았는데도 말이죠. ㅠㅠ
다시 시도해보고 싶은데 어떻게 해야 잘 할 수 있을 지 모르겠어요.
반면 녹두콩 사다가 숙주나물도 키워봤는데 이건 잘 자랐어요. 파래지지도 않고. 다만 다 키우고나서 껍질이랑 뿌리 끝 다듬는 게 좀 귀찮았지요.ㅎㅎ
작은 화분 사다가 녹두콩 한층 깔고 빛 잘 가리고 물 주니까 금방 잘 자라더라구요.
백만받고천만
2018-10-02 23:55:07
숙주는 주변에서 살만한 곳이 있는데 콩나물은 전혀 없더라고요..
REI
2018-10-03 00:15:43
콩나물 콩은 홀푸즈 같은 곳에서 파는 벌크 소이빈 구입하시면 그럭저럭 잘 되어요. 키우는 자체는 쉬운데 시판 콩나물보다 가늘게 자라고 햇빛 차단이 생각보다 잘 안 돼서 제가 키운 녀석들은 자꾸 연두빛으로 자라서 고민이에요. 초록 콩나물은 노란색으로 제대로 자란 콩나물에 비해 다소 질긴 식감이 나요.
백만받고천만
2018-10-03 23:48:44
햇볕 차단이 문제군요. 아래글 보니 주전자가 좋아 보이네욤
Hakunamatata
2018-10-03 00:36:32
저흰 홀푸드에서 검은콩이랑 녹두사서 콩나물과 숙주를 동시에 길러먹었는데요. 첨엔 하루에 물 5번정도 주는걸로 했더니 크긴크는데너무 날씬해서 질기더라구요. 그러다가 엄마오셔서 직접 보여주셨는데ㅡ 싱크대옆에 놔두고 정말 수시로 물을 주셨고, 콩위엔 물에 적신 흰색 키친타올 덮어두셨었어요. 닷새뒤엔 통통한 시중에 파는 콩나물과 숙주처럼변해서, 엄마 계시는동안은 찜도 해먹고 나물도 해먹고 원없이 먹었었어요. 통은 고추모종 사올때 따라왔던 플라스틱 통 이용했구요. 물이 잘빠져서 좋다고 하셨어요.
물 잘 주셔서 통통한 콩나물 키워드시길 바랄께요^^
Coffee
2018-10-03 02:22:53
오... 저는 콩나물도 좋지만, 그럼 홀푸드에서 파는 검은콩으로 콩국수 해먹을수 있겠군요...ㅎㅎ내일 당장 사와야겠네요...ㅋ
백만받고천만
2018-10-03 23:48:01
물을 잘 줘야 하는군요.. 감사합니다.
당근
2018-10-03 02:44:05
주전자에서 키워 먹어요.
여름에는 관리 힘들고 잘못하면 상해서 찬바람 불면 주방 한쪽 구석에서 키워요.
검색해보니 같은 방법으로 키우는 동영상 있네요.
https://www.youtube.com/watch?v=DqI5b7U4uEQ
백만받고천만
2018-10-03 23:49:07
주전자 너무 좋네욤. 감사합니다
Taijimo
2018-10-04 11:06:16
혹시 콩은 어디서 주로 구입하시나요? 그냥 organic soybean 찾으면 되나요?
당근
2018-10-04 11:12:32
로컬마켓에서 올가닉 소이빈 살때도 있고 한인마켓에서 콩나물콩이나 쥐눈이콩 살때도 있어요.
Californian
2018-10-04 14:11:42
집에서 아이랑 한번 해봐야겠어요...