코로나로 여행 못가고 힘들땐 동네 음식점 투어

사진 잘보고 갑니다. 

너무 부럽습니다 ㅜㅜ 

특히 신차이 (공심채라고도하는) 먹고싶네요. 

공심채 맛있죠! 중국 음식에는 꼭 야채를 하나 넣어야 하는것 같아요.ㅎㅎ

저한테 웨이러세요 피요르드님..... ㅎ ㅏ...... 

=)

아직도 이런 세상이 있네요

여기도 그나마 좀 나은 편이긴 한데, 마카오 같은 곳은 2달째 확진자가 없다고 하는데 정말 부럽더라고요..

마지막 사진 제가 참 좋아하는 음식인데 제대로 된 거 파는데가 참 없어요... 이름이 뭐였죠?

'궁바오지딩'인가요?

아니면 고추의 비율이 높은 걸로 보아 '라쯔지딩'일 수도 있겠네요! 

요렇게 써있는데, 그림만 보고 시켜서, 원래 이름이 뭔지 모르겠네요. ㅎㅎ

라쯔지딩 (라자계정) 맞네요.

궁보계정은 소스가 좀 있는 편이고 라자계정은 마른 튀김이죠.

저도 이거 참 좋아하는데 미국에서 사천요리 하는 데 아니면 잘 안 팔아서 아쉽습니다.

하나 배워가네요 ㅎ

사천 음식들이 매콤하면서 느끼한게 적어서인지 한국인들 입맛에는 참 잘 맞는것 같네요.

P2

부러워요, 

맘 놓고  멋진 식당에 들어가서

릴렉스하고 맛있는 거 실컨 먹을 수 있었던 때가 너무 그리워요.

맞습니다. 코로나 사태가 일어나니 소소한 일상의 작은 행복들이 많이 그리워지고 느껴지네요. 

보는 것만으로도 힐링이 되는 글이에요. 감사합니다. :)

하루빨리 전세계 코로나 사태가 해결되서, 다시 여행도 다니고 했으면 좋겠네요.

자랑 카테고리 밑에 염장 카테고리 하나 넣어주세요 마모님.

ㅋㅋㅋ =)

평소 눈여겨봤던 사진 찍으시는 능력이 먹방으로 연결되니 정말 미치겠군요... 그냥 이쪽을 직업으로 하셔도 될 듯 합니다. 다들 너무나 맛있게 보입니다~  

너무 염장이었나요?ㅎㅎ

그나저나 빨리 코로나가 사그라들어서 다른 곳도 자유롭게 다닐 수 있음 좋겠네요.

홍콩은 요즘 안전 한가요?

정말 부럽습니다!

네, 언론에서는 어떻게 보도되는지 모르겠으나, 지난 몇달 동안은 시위도 거의 없고, 중국인들 입국금지로 관광객도 없어서, 많이 한산한 편입니다.

다 너무 맛있게 보이네요. 

근데 오리껍질을 설탕에 찍어먹는줄 몰랐어요. 다음에 기회되면 시도해 보겠습니다 

저렇게 먹는 거라고 가르쳐 주더라고요.ㅎㅎ

껍질만 따로 먹으니 살짝 느끼한데, 같이 먹으니 crispy하고 단맛이 기름기를 잡아줘 괜찮더군요.

저런 오리오리에 파 설탕 호이신 소스가 항상 나오는데 팬케이크(전병?) 에 싸드시면 맛나요

거의 껍질 위주로만 나오는 '페킹덕' 도 같은 사이드가 나와용

저는 페킹덕 보다는 본문 사진 처럼 살이 좀 있는게 좋더라구요

저희가 가는 식당에서는 그냥 호이신 소스에 파채만 나와서 P2 에게 물어보니 팬시한 식당에서만 설탕 나온다네요.  이래서 견문을 넓혀야 하나 봅니다. 감사합니다. 

설탕이 나오지 않는 식당도 있군요. 저도 견문을 넓혀야 겠습니다 ㅎㅎ

저희동네는 팬시한 식당이나 (반마리 $100 선) 저렴한 식당이나 (반마리 $4~50선) 다 설탕이 나오길래 원래 그런건줄 알았네요;;

저렴한(그래도 오리메뉴는 비싼;) 식당은 팬케익(?) 과 오리탕 같은것이 같이 딸려오더군요 팬시한곳은 전부 추가로 따로 주문을....

내 이러실줄 알았으.... 

ㅎㅎ 예상하신 건가요..?

아진짜 댓글까지 염장입니꽈???

동네..... 동네 음식점...

30분 이내에 있으면 동네 맞는거죠..?ㅎ

와 다 너무 맛있어 보여요. 언제 홍콩에서 복작복작하지 않고 여유롭게 다이닝해보나요, 넘나 부럽습니다! 

끝에서 두번째 사진의 저 껍질 크리스피한 돼지고기 요리 혹시 이름이 뭔지 아시나요? 룽킹힌에서 먹었던게 너무너무 맛있었는데 계속 생각해봐도 이름이 기억이 안나네요ㅠㅠㅠ

홍콩 음식 맛을 아시는 분이군요!! ㅎㅎ

개인적으로는 저 crispy pork belly랑 barbecued pork가 홍콩을 대표하는 음식 중 하나가 아닐까 생각해요.ㅎ

저는 그냥 crispy pork belly라 하는데, 중국어/광동어로 어떻게 부르는지는 잘 모르겠네요. 더 잘 아시는 분이 계실것 같네요.ㅎㅎ

씨우욕 이라고 부르던 것 같아요

제가 아는 표기법은 烧肉인데 광동어랑 중국어 표기가 같은진 모르겠어요~ 

물어보니 옆에서 광동어로 포우욕??? 이라고 하는데, 뜻이 fire meat 이라고, 영어로는 그냥 크리스피 포크라고 하면 다 안다고... 자기도 잘모르니 그냥 얼버무리네요 ㅋㅋ

Hong knog 두번 갔다온 전 무얼 보고 왔나 모르겠네염...

흠...식당 이름도 알려 주셔야 진정한 마모인 아닐까요?

그래야..다음에 가죠...

홍콩 두번이나 가셨으면, 웬만한 관광지는 다 둘러보셨겠군요! 이제 먹방하러 한번 더 오시면 되시겠습니다.ㅎㅎ

식당 이름은 위에서 부터 아래로:

Popinjays @ Murray hotel

Hyatt Cafe (buffet) @ Hyatt Regency Shatin

Qi Nine Dragons (Micheline-starred)

Shatin 18 @ Hyatt Regency Shatin (마지막 두 곳은 같은 곳; 오리고기는 하루 전 예약 필수)

오우 감사합니당

이식당들은  숙박을 안해도 갈수 있겠져?

네, 물론이죠. 사전 예약만 하시면 됩니다.

좋은 곳들이 더 많은데, 기회가되면 조만간 또 한번 염장 포스팅으로 다시 한번 리스트 공유하겠습니다.....

사진 정말 잘 찍으시네요. 어떤 카메라로 찍으신건가요? ㅎㅎ저도 이렇게 찍어보고 싶네요 ㅠ

S9으로 찍으신 사진을 포토샵어플을 통해 결과물을 내시는 것 같습니다. 휘요르드님 답변 해주세요~~

EY님 말씀하신대로, 갤럭시 S9으로 찍고, HDR 필터 적용했어요. HDR 적용하면, 어둡거나 역광 등등이 커버가 되고, 색감도 더 잘 표현되더라고요.

앗싸 맞췄다..

동네 음식이 달라도 이렇게 달라도 되는 겁니까 ㅜㅜ

침 많이 흘리고 갑니당~~~

원래 동네에 미슐렝 음식점 서너개 정도는 보통 다들 있지 않나요?

이건 뭐 테러 수준이네요.  아 밉네요....ㅋㅋ

간밤에 보셨다면 본의 아니게 죄송합니다 ㅎㅎ

내가 무슨 부귀영화를 누리자고 이 글을 클릭한건가.... ㅠㅠ

+1

아이고 본의 아니게.. ㅎㅎ

사진 잘보고 가요

ㅠㅠ

여긴 어디인가요. 장난아닙니다. 제가 있는 곳은 확진자가 많아서 테이크아웃도 못하고 그냥 집콕+가정식+나름대로의 요리 중입니다. 그것도 몇달 째.. ㅠ 외식하고 싶네요.