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안녕하세요, 좋은 기회가 생겨서 미네소타에 있는 Kado no Mise 에서 오마카세를 즐겼습니다.
저는 주로 한국에 가면 오마카세를 이용하는 편인데요.
미국에서는 첨으로 이용하는 오마카세입니다.
서부 살 적에 지인 중에 스시맨이 있어서, 오마카세 아닌 오마카세를 종종 즐겼는데, 서부를 떠나고 나서는 주로 미국 내륙지방에서의 스시는 항상..아쉬움이 커서 잘 안가게 되더라고요.
그러던 와중에, 단비 같은 소식이~미네소타에 일본인 오너가 운영하는 스시집이 있음을 알게 되었고, 안그래도 남편과 한번 이용해보려고 하던 차에, 운 좋게 땡스기빙을 맞이하려 다녀왔습니다.
이자리를 빌어 ... 다시 한번 감사합니다 ㅎㅎ
일본 도쿄에서 오신 스시맨이 운영하는 레스토랑입니다. 남편이 일본어를 조~~~금 해서 떠듬떠듬 일본어로 대화했는데, 좋아하시는 것 같았습니다? ㅎㅎ
카운터석에 앉아서 대화를 많이 할 수 있었는데, 와이프 분이 한국 엄청 좋아하신다고..떡볶이와 호떡을 좋아하신다는 이야기를 해주셨습니다. 서울도 몇 번 가보셨다고, 역시 옆나라~~
오마카세에 나온 스시와 음식들 사진으로 첨부해 보겠습니다. (쓰면서도 또 먹고싶네요)
1년만에 먹는 오도로 정말 감동이었습니다.
대부분의 생선은 일본에서 온다고 하더라고요.
게다가 생 와사비를 바로 갈아서 주시는데 진짜 맛있었어요. 일본에서 먹던 스시랑 비슷해서 남편이랑 일본 생각난다고 이야기하면서 먹었네요.
우니는 북해도산인데..진짜...말잇못.. 정말 고소하고 맛있었습니다 감동.
후식으로 후추 아이스크림과 샐러리 샤베트를 주셨는데 정말 신기한 맛이었어요. 샐러리맛인데 맛있고..후추맛은 ...스파이시 했습니다.
예전에 잠시 일본에 있었던 적이 있어서, 항상 그때의 스시맛을 잊지 못하고 있는데요. 이렇게라도 충족할 수 있어서 참 좋았네요. 비록 가격은 착하지 않지만, 기념일 맞이해서 종종 오자고 했네요^^
혹시나..오실일 별로 없는 동네이지만; 미네소타에 오시게 된다면 추천 드립니다!
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18 댓글
바이올렛
2021-11-29 05:20:59
1순희~~
건강한삶
2021-11-29 09:51:31
감사합니당 ㅎㅎㅎㅎㅎ
신유니
2021-11-29 05:32:44
우왕... 맛있겠어요... 저도 곧 좋은일 생기면(????) 함 다녀와야겠어요
건강한삶
2021-11-29 09:51:14
좋은일?? 궁금합니다 ! ㅎㅎㅎ
어기영차
2021-11-29 06:19:08
미니애폴리스 다운타운에 아주 좋은 스시집이 생겼군요! 아주 예전에 미니애폴리스 다운타운에 이치방이라는 일식 테판야끼집이 있었는데, 거기에 무제한 회전초밥 스테이션을 한두번 가본적이 있었습니다. 가격은 일인당 $30불 언저리였던것 같은데, 인당 가격이 높지 않았기에 그렇게 좋은 재료가 나오는 것은 아니었지만, (일식에 대해서 별로 아는바 없는) 제가 느끼기에는 비교적 저렴한 재료로 상당히 흥미로운 초밥이 나왔던 것으로 기억합니다. 그런데, 몇년전에 가봤더니 폐업했더라고요. 한 일이년내에 미니애폴리스에 잠시 들릴 일이 있을 것 같은데, 소개해주신 곳 꼭 들려봐야겠습니다.
tr
2021-11-29 06:35:36
이치방이 나름 좋아했던 일식집 이었는데, 본업이라 할 수 있는 테판야끼 테이블이 좀 파리날렸었죠. ㅠ 회전초밥 스테이션을 운영하던 부부는 일본분이었던 거로 기억하네요. 트윈시트에서 오마카세를 제공하던 곳이 Fuji Ya도 있었는데 그 집 코로나를 못견딘듯 싶더군요. ㅠ
참고로 Kado no Mise 저도 가보았는데, 트윈시트에서 메뉴에 상관없이 그 정도의 품질을 제공하는 곳은 그리 많지 않을 거에요. 코로나 이후에도 그런지는 잘 모르겠지만 말이죠.
건강한삶
2021-11-29 09:50:26
오 tr님 미네소타 사시나용 ㅎㅎ 저도 트윈시티에 이런곳이 ! 놀랐습니다 ㅎㅎ
건강한삶
2021-11-29 09:49:48
@어기영차님 오시게 되시면 Marc heu 케이크도 드셔보세요 :)
지지복숭아
2021-11-29 06:31:07
가격은어느정도인지요??
Globalist
2021-11-29 06:50:20
홈피에 보니, 오마카세 3종류만 있는데.. 인당 $60, $105, $145 이렇게 있네요.
지지복숭아
2021-11-29 09:20:03
아하..감사합니다. 가격이 굉장히좋네요! 미니애폴리스 여행가볼까말까 생각중이었는데..상당히끌립니다..ㅎㅎ
건강한삶
2021-11-29 09:48:17
사진 속 오마카세는 $150 입니다~ 예약을 꼭 하셔야 하는 듯 해요. 카이세키도 하더라고요~ 바이올렛님 글 중에 카이세키 후기도있습니다 ㅎㅎ 지지복숭아님 미니애폴리스 놀러오세요! 헤헤
지지복숭아
2021-11-29 10:19:27
오오..기대됩니다..!!
지지복숭아
2021-12-04 00:54:55
건강한삶님 글보고 클쓰지나고 이박삼일 가기러했어요..ㅎㅎ 미니애폴리스가서 호텔크레딧200불 털고(호텔컬렉션..ㅋ) 여기가보려해요.
좀 멍청한질문인데...오마카세 카운터에서 바로 주셔도 팁드려야하는거겠죠..? 보통 일본에서 오마카세먹으러가면 팁문화가없어서..;; 미국에선 오마카세를 가본적이없어 여쭙니다! 감사합니다.
건강한삶
2021-12-04 01:18:57
오오 ㅎㅎ 웰컴투 미네소타 입니다! 여기는 예약시에 Tip이 다 포함되어있어요! 예약하시면 아마 안내될거에요:) 오마카세 비용 + tax + surcharge 이렇게 부과되는 듯 해요! 오시면 March heu 에서 케이크도 드셔보세여 ㅎㅎ 근데 사실 시카고에 맛있는게 더 많지만용.... ㅎㅎ
지지복숭아
2021-12-04 02:27:06
올~~ 감사합니다.추천 대환영!!
일라이
2021-11-29 10:44:24
예약과 간단한 일본어 복기를 다시 해야겠습니다
세라아빠
2021-12-04 05:32:38
베스트바이 본사 출장갈때마다 들리는집입니다. 괜찮습니다. 미니애폴리스 가실일 있으신분은 들릴만 합니다