쌀 - 어느 쌀로 어디서 사서 드시나요?

https://www.milemoa.com/bbs/board/3630615

혹시 이건가요?

완전 감사합니다.. 저는 왜.. 못 찾았을까요.. ㅠㅠ 또로록.. 

:) 

유마 랑 노조미 먹는데 맛있어요.

https://express.google.com/u/0/product/602383466264265169_12468714333950528339_8175035

https://express.google.com/u/0/product/8486165870616591949_2438432327732568473_8175035

감사합니다 :)

노조미를 본 적이 있네요  - 시작해보겠습니다. 

와 엄청 비싸네요. 15파운드에 30불이 넘네요.

아마존에서 nishiki 는 15파운드에 15불정도

코스코에서 kokuho 는 25파운드에 23불정도..

노조미는 미쯔와에서 한번 호기심에사본거 같네요.

노조미라고 하시니 러브라이브 뮤즈 노조미가 생각나는 것은 저 뿐이겠지요?ㅇㅅㅇ???

똑같은 캘리포니아 쌀인데 일본 브랜드가 비싸도 더 맛있더라구요.  왜 그렇죠? 미츠와에서 15 lb 제겐 거금주고 30불인가 사먹었는데 윤기가 자르르하고 맛나더군요.    종자가 틀린거겠죠?

쌀은 그냥 15파운드에 $10-15짜리만 사먹는 저로서는 $30짜리라~ 

한번 시도해볼만할까요?

이번주는 미츠와 가봐야겠네욧

비싸도 항상 돌아가면서 세일하는게 있더라구요.  저도 세일하는거 하나 골라 와요. ㅎㅎ. 뭐라뭐라 일본어로 써있는데 모르면 돈을 많이 주라고 들어서 암튼 왠만큼 비싼거 아무거나 골라오니 밥맛이 좋네요. 

켈리포니아산 일본 정종도 큰걸로 하나 항상 사와서 요리주로 쓰는데 밥하면서 저도 한잔 마시고 요리에도 한잔 넣어 주고...주고 받기 하기 좋아요. ㅋㅋ

음식 너 한잔, 나 한잔 이렇게 요리하시는군요 ㅋㅋㅋㅋ

잘 모를떄는 비싼게 괜히 비싼게 아니겠지요.

얼마전에 한국의 타 사이트에서 본 글인데요. 미국에서 구할 수 있는 품종과는 차이가 있어서 도움이 될지 모르겠지만... 재미있게 읽은 글이라서 옮겨 봅니다. https://www.fmkorea.com/139059575 

잼나고 유용하네요 - 감사합니다. 

한국서 농업에 종사?하는 동생들이 아직 있어서 - 대충?은 알고 있는데 - 참.. 농업이.. 어렵습니다...참.... ㅠㅠ 

와... 정말 쌀잘알, 이시네요 ㅎㅎ

재밌게 유익하게 잘 읽었어요 :)

이 분 말씀중에 "건강은 운동으로 밥맛은 흰쌀밥으로 찾으세요" 하시는데 흰 쌀 밥 좋아하는 1인으로서 매우 동감하며 위안되네요 ㅋㅋㅋ 

제가 들은 바에 의하면요, 캘리산 쌀이 농약이나 약 등을 적게 쓴다고 들어서 지금까지 미국산 쌀 중에서는 캘리포니아주에서 생산된 쌀을 주로 먹습니다

저희집은 Tamaki gold랑 쌀눈? 있는 Tamaki, Hitomemore, Koshihikari 를 돌려먹어요.  찰기 있게 쫄깃한 밥 먹고 싶을 때는 압력밥솥으로 밥하고요, 가끔 뚝배기에 한컵 씩 할 때도 있는데 귀찮아서 압력밥솥 or 쿠쿠로 합니다. 한국 쌀 사먹어봤는데 쌀이 너무 부서져 있어서밥지으니 영 맛이 없어서 위에 브랜드 돌려먹어요. 

저는 반반미 라고 현미/백미/현미찹쌀 이런식으로 종류 섞어서 파는 쌀 사먹어요! 

참고로 중가 이상은 쌀 많이 씻지 마세요. 가격차이를 느끼시려면 섞어드셔도 안됩니다. 한번만 물에 살짝 헹구시고, 최적의 물량을 찾아 흰밥으로 해드시면 왜 가격차이가 나는지 알 수 있습니다 ㅇㅇ 저는 현미를 좋아해서 그냥 코스트코 핑크국보 정도로 먹습니다만, 가끔 땡길 때 코시히까리 흰밥 해먹어요 ㅎㅎ

미국 현미는 너무 자주 안 드시는게 좋아요.

비소 문제가 있어요. 캘리산 쌀은 그나마 비소가 Arkansas이런 쪽보다는 나은 편이지만

비소가 분명히 있습니다. 그리고 현미는 흰쌀보다 훨씬 많고요.

이 건에 대해서 이야기가 많지만, 우선 뭐 캘포산으로 먹는건 문제 안될거라 생각해요. 아무리 많이 먹어도 건강에 지장이 생길정도는 아니라고 보이구요, 그런 징후나 문제가 나타 날 정도의 수치도 아니구요. 한국사람은 쌀을 많이 먹으니 위험지수를 올려야하는 건 맞습니다만, 미씨등 여러 사이트를 통해 공포가 조장된 부분도 없지않아 있었던거 같아요. 목화재배를 했던 남부지역 등의 현미는 찾고싶어도 찾기 쉽지않아요... 어디로 가공되어 나가는지는 궁금합니다 ㅇㅇ. 

아무튼 그 정도의 문제가 생길 것을 걱정하신다면 밥량을 줄이셔야해요. 밥 자체가 문제가 될 수 있죠. 저희는 하루에 쌀 한끼정도 먹는 편이라 별 신경 안써요 ㅇㅇ 조언은 감사합니다만... 이 이야기가 조금 과장이 되어있어요, 비소는 쌀에도 확실히 들어 있습니다, 현미가 50퍼에서 100퍼 더 많다는데 절대적인 수치가 건강과 연관 될 정도로 의미있는 숫자는 아니라고 보여져요. 개인적으로 여기저기 리서치 좀 해보고 캘포산 현미를 피해야 할 정도면 밥을 안 먹는게 더 효과적이라고 결론냈어요.ㅇㅇ

수년전 처음 이 이야기 접했을 때 아니 fda는 뭐하고 이모양이야 하고 정말 며칠동안 팠는데, 별거 안나오더라고요;;;;

저는 국보핑크 백미를 주로 먹는데요, 이거도 많이 안씻어도 되나요? 평소에 박박 씻는데 말이죠.ㅎㅎ

솔직히 모든 쌀은 많이 안씻어도 돼요. 도정 시스템이 이제 옛날 부모님시절이 아니라 지금은 많이 씻어서 돈주고 사서 맛난거 다 씻어버리는거라서요...   핑크도 나쁘지 않은 쌀이죠 ㅇㅇ 물에 한번만 헹구고 해보세요 밥맛이 달라요@.@... 비싼 일본쌀보면 안씻어도 된다고 적힌 것도 있어요

한번만 씼으면 조금 부족할 것 같습니다.

이런 쿄토에서 온 일본 요리 장인은 3-4번 최소 씼으라고 하거든요.

http://www.japanesefoodreport.com/2007/10/how-to-cook-rice-or-the-essenc.html

이 동경에서 온 일본 요리사도 물이 깨끗해질때까지 씻으라고 하고요.

http://www.japanesefoodreport.com/2010/01/post.html

일본에서만 그런게 아니라 여기 한국 요리연구가들도

3-4번은 씼으라고 추천합니다.

http://bmsj.tistory.com/405

씻다 입니다 ㅠㅠ

제 말은 보통 한국 사람처럼 빡빡 손으로 씻으면 안된다라는 겁니다. 링크에도 나오지면 흐르는 물에 씻으라는거고 안 부서지는게 중요하다고 적혀있네요. 손으로 씻으라는 말이 아닙니다. 밥맛은 저기에서 꽤 차이가 납니다 ㅇㅇ 그리고 도정이 깨끗하게  프리와시 되어 나오는 쌀들도 있습니다. 그리고 신경쓰이시는 분들은 깨끗히 씻어드셔야죠 @.@

두분께 유용한 정보 얻어갑니다. 감사합니다.

가가야키는요 

+1 저도 이거 먹음요. 

제가 좀 유별난건지는 몰라도, 2011년 일본에서 큰사고 난 후부터는, 일본산 음식 되도록 피합니다.  그쪽 쌀 종을 가지고 다른곳에서 키운것은 괜찮겠지요?  

혹시 맛있는 쌀찾으시는데 찬물 부은것 같아 죄송하지만, 그래도 산지는 꼭 한번 보시고 생각해 보시는게 어떠신가... 하는 마음에 ^^

(일본종이라도 California Grown 이라고 써져 있는걸 보면, 사는 사람도 신경 쓰나보다... 싶기는 합니다)

저도 2011년 후 일본산 쌀 안 먹습니다. 쌀 종자는 일본에서 오는거니깐요.  심지어 새 차 살 때, 자동차도 일제차는 피하고 싶지만....헐??(남는 옵션이 많지 않네요.) 조심해서 나쁠거 없다고 생각합니다. (학부에서 영양식품학 공부했습니다 ㅠㅜ)   

걱정 안하셔도 되요. 미국에서 이야기 하는 쌀은 100에 99는 미국산입니다. 외국에서 수입 못해요. 자국쌀산업보호는 한국 저리가라이고, 이 정도 쌀가격은 해외수입해서 경쟁이 안돼요. 자스민같은 특이쌀이나 고급상품말고는요. 한국쌀이름 붙이고 한국에서 온 것은 비싼 직송 몇 개 빼고 없습니다. 되려 한국 지역이름 함부러 써서 상품명 도용에 관련된 말이 나오긴 했죠 ㅇㅇ 

+1 ㅋㅋ 전부 원산지 캘리포니아던데요... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

일본쌀 브랜드, 쌀 종자는 일본에서 가져와서 2가지 옵션이 있습니다.

1) 개량

2) 그대로 씀

1 혹은 2 를 켈리포니아에서 쌀농사 합니다. UC 농대출신입니다 ㅎㅎ

uc 농대에, 의학전공까지 언급하셨는데, 그럼 reference를 좀 공유해주세요. 논문 읽고 관련 연구 찾아보는거 조금 할 줄 알거든요 ㅇ.ㅇ

60-70년전부터 일본/중국 품종으로 미국 생산 short grain 대부분은 자리를 잡고 그 개량형들은 특허도 나왔고, 모종의 수출도 엄격하게 금지되어 있어요.

그런데 품종이 좋다고 일본에서 종자를 받아서?? 재배하는 것은 어딜봐도 찾을 수 없는 정보입니다. 그로서리에서 보기 힘든 정말 초.....고급..쌀은 또 모르겠습니다만 ㅎㅎ

방사능, 종자수입, 반반미 이것저것 섞어서 던지셨는데, 따로 관련 논문이나 데이터 보신게 있으면 알려주세요. 왜냐하면 진짜 심각한 문제 같거든요, 말씀하신게 다 사실이면 광우병 공포는 저리가라입니다. Morage님께서 괜한 공포조장을 하시는건 아닐 듯 싶으니, 관련 근거나 정보 꼭 부탁드립니다. 

제 댓글이 약간 햇갈리게 썼네요. 일본산이라고 써서. 일본에서 농사져서 온 쌀이 아니라.

일본 브랜드 쌀은. 일본에서 쌀의 종자를 가져온 다음에 미국에서 제배합니다. 그러면 미국산이 됩니다.  개량하는 경우도 있지만, 일본 고급쌀 종자들은 일본에서 대부분 가져온걸 개량하지 않고 씁니다. 밥맛 진짜 좋습니다. 방사능? 건강? 각자 판단해서 드시면 됩니다. 저와 제 형제들은 의학을 공부했습니다 (Internal/Family Med). 저희는 안 먹습니다. ㅎㅎ

위 이야기는 학부때, 랩 동료(대학원생)가 쌀로 학위를 받아서 주워들었습니다. 한국 반반미를 보고 충격먹었지요. 

저는 쌀을 잘 안씻어 먹으면 몸이 가렵더라구요.. 그래서 5-7번 씻습니다. 중저가 쌀이라서 그러려나용? ㅠ

지난번 쌀글 보고 댓글에 있는것들 다 사먹어봤는데 역시 비싼 쌀이 맛있더라구요. 안타깝게도 가족들이 잡곡밥을 선호해서 다시 코스코 쌀로 돌아왔습니다 ㅋ 

For Use Only Diabetes

 ㅎㅎ 이 쌀은 당뇨 없으시면 드시지 마세요. 집 식구들 고역입니다. ㅋ

저는 이 쌀에 국보핑크, 보리, 현미, 콩등 같이 섞어서 먹습니다. 

검색해 보니 월마트와 아마존에 파는 쌀이네요....

공유 해 줘서 감사합니다. 

흰쌀밥은 무조건 독입니다. 무조건 현미잡곡밥 드세요. 

흰밥이 무조건 독인데 매번 독이 아니면 안 먹는 녀석이 있어서 매번 끼니마다 힘들어요...

마모 글로 인해 쌀도 바꾸고 밥솥도 바꿔야겠네요...ㅋㅋ

쌀 관련 질문때문에 토잉해 봅니다. 혹시 자스민쌀 해드시는 분 계신가요? 자스민쌀도 여러개가 있어서 뭘 사야할지 쿠쿠 압력밥솥으로 어떻게 밥을 지어야할지 모르겠네요 ㅠ 경험 있으신분 계신가요?

저희집에서 자스민쌀 먹은데 그냥 똑같이 물해서 밥 먹어요. 다만 불리지 않고 그냥 바로 물 넣고 밥합니다. 

그냥 대충 코스코에서 파는 거 사먹고 중국마켓 가면 3선녀 그려진 그림 있는거나 코끼리 그림 그려진걸로 사요. 

저는 한국쌀위주로 사먹긴하는데 한국쌀이든 일본쌀이든 다 made in USA 이더라구요 품종만 들여와서 여기서 재배하는거 같아요 근데 직수출하는 쌀도 있나요?

있는것 같긴한데 엄청 비싼것 같더라고요. 

한 예를 보여드리면 https://www.haeorumusa.com/missy_shop/prod_detail.asp?prod_code=rice006

오호.... 이런 배달 되는 상품이 다양한지 몰랐네요? 

100 무료배송인데 오호...간식 괜찮은것들도 많네요...

사이트 알려줘서 너무 감사해요... 쌀도 주문하고 간식도... 화장품도 바로 살수 있고 배달 된다 하니 기쁘네요...

굳이 트래픽 뚫고 멀리 가지 않아도 되어서....

이거 자주 엑스트라 10퍼센트 추가 할인해요.. 그때맞춰서 사셔도 좋습니다. 

현재 집에 쌀은 있으니... 세일을 기다려 봐야 겠네요... 곧 추석이 오면 햇쌀도 나오겠군요...

알려주셔서 감사합니다. 그런데 제가 미씨엔 가질 않아서 .... 앞으로 쇼핑몰은 종종 확인해 봐야 겠네요...

혼합품종 쌀을 무슨 프리미엄으로 포장해서 무지하게 비싸게 파네요.-_-;

제말이요~~ 너무 비싸요 

맛도 맛이지만 비소함량 문제로 좀 고민이네요 다들 비소 신경 별로안쓰시나요??